- 100年が語る味。大正8年創業、長野県千曲市の姨捨棚田のふもとで、吟味した長野県産や千曲市産の原料にこだわった味噌づくりをしております。
大手の味噌工場とは違い、まだまだ手作業に頼る部分が多いですが、みそ製造技術者や味噌ソムリエ等の資格をもった職人たちが日々変わる、温度や湿度、扱う原料の状態などに合わせて五感を働かせながら丁寧に仕込みを行っております。本商品は当蔵でも一番人気のお味噌をはじめ、売れ筋のお味噌が楽しめるセットとなっております。
●12割麹みそ「田毎」（甘口）：
言わずと知れた当蔵で断トツ一番人気のお味噌です。こちらも麹たっぷりで甘みとコクのバランスがよく、お味噌選びに迷われたら、まずおススメするお味噌です。もちろん、原料の大豆とお米は長野県産のものを使用しております。
●10割麹みそ「更級」（中甘口）：
昔から根強いファンの多い、大豆とお米を等量の割合で仕込んだ中甘口のベストセラー味噌です。もちろん、このお味噌も原料の大豆とお米は長野県産のものを使用しております。
【ご注意】
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【重要なお願い】
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
事業者：合資会社 高村商店
- 返礼品名
- 12割麹みそ「田毎」・10割麹みそ「更級」（各500g×1ヶ）
- 内容量
- ・12割麹みそ「田毎」：500g×1ヶ
・10割麹みそ「更級」：500g×1ヶ - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 合資会社 高村商店
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県千曲市のご紹介
千曲市（ちくまし）は、長野県北部の千曲川のほとりに広がり、長野自動車道と上信越自動車道の結節点である更埴ジャンクションを持つ、アクセス良好なまちです。 また、一目十万本とうたわれる「日本一のあんずの里」や、重要文化的景観に選定された「姨捨の棚田」、開湯120年を超える「戸倉上山田温泉」、重要伝統的建造物群保存地区に選定された「稲荷山」など、多彩な地域資源に溢れ、観光地としても魅力あるまちです。
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