- 奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルのブレンドスパイスと香味野菜に一晩漬けこみしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいです。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。
≪こだわりポイント≫
・奥出雲和牛A4～A5ランクを使用
・ソテーしたミルポワ（香味野菜）とオリジナルスパイスで一晩じっくり下味をしみこませる
・一つずつ丁寧に表面を香ばしく焼く
≪食べ方やレシピ≫
冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ～ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ～ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。
≪生産者の想い≫
島根県産の希少牛、奥出雲和牛のA4～A5ランクを使用しています。奥出雲和牛とは、かつて名牛とうたわれた「第七糸桜」をルーツにもつ黒毛和牛。その希少さから”幻の和牛”といわれています。鮮やかな色合いと、きめ細かな霜降り肉、そして深いコクと風味豊かな味わいが特長です。
【注意事項】
保存方法：冷凍保存してください
【原材料】
牛肉（島根県産）、食塩、香辛料、たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく
【 奥出雲和牛 ローストビーフ 300g 1袋 1ブロック 和牛 ブランド牛 黒毛和牛 赤身 モモ 贅沢 お祝い ご褒美 オリジナルスパイス ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 冷凍 ご飯 晩御飯 ワイン おつまみ 】
- 返礼品名
- 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ（300g） 【 奥出雲和牛 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 本格 プレミアム ローストビーフ モモ もも 高級 牛肉 A4 A5 ランク 冷凍 300g 1袋 ご飯 おかず 特別 ご馳走 贅沢 ご褒美 お祝い 贈り物 贈答 贈呈 プレゼント ギフト 便利 お手軽 簡単 】
- 内容量
- 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1ブロック(300g)×1袋
- 消費期限/賞味期限
- 発送日基準で賞味期限30日間保証(別途ラベルに記載)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 原材料の和牛を町内で生産
- 受付期間
- 通年受付
- 提供者
- (株)田部 東京事業部
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記（1300年以前）の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
