- 全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。
美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。
この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。
近海で捕れた脂の乗った1尾 700g～800gの真鯖の片身とじっくり煮込んだ肉厚昆布の旨味が、たまらなく絶妙な味わいを作り上げています。
また、本商品は、プレミア和歌山推奨品 審査委員特別賞を頂いております。
一度、食べると癖になる程、おいしいお寿司です。
洗練された寿司職人のお味を、是非とも、一度、ご賞味下さい。
※画像はイメージです。
※4月～10月は、お召し上がりの6～7時間前に、11月～3月は、お召し上がりの7～8時間前に冷凍庫から出して必ず、自然解凍でお召し上がり下さい。
※冷蔵庫での自然解凍はお避け下さい。冷蔵庫内で解凍されますと、ご飯が硬くパサつきますので絶対にお避け下さい。
※一度解凍したものを再び冷凍することはお避け頂き、品質上、解凍後は、その日の内に、すべて召し上がって頂けます様、お願い致します。
こちらは和歌山市との共通返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
- 返礼品名
- 紀州和歌山の棒鯖寿司【tec600】
- 内容量
- 棒鯖寿司1本
- 消費期限/賞味期限
- 出荷日より7日(賞味期限）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さば
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県古座川町のご紹介
古座川町は、紀伊半島南端内陸部にある人口約2,800人、総面積294.23k㎡のうち約96％が森林の山村です。本町の中央を清流古座川が流れ、その流域は豊かな自然に恵まれています。 木材産業が盛んであった時代は人口も1万人を数えていましたが、林業の衰退や高度経済成長期における都会地への労働力提供などにより、過疎、高齢化が進み、税収不足や後継者不足はもとより、集落の維持にも課題が生じています。 古座川町で生まれ育った方々、古座川への想いをもち共感する方々からご寄付をいただき、その財源によりさまざまな人々の参加によるふるさとづくりを進めていきたいと考えております。 多くの皆様にご賛同いただきますようよろしくお願いします。
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