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758284

ZH-40.【万能調味料】しょうゆ・柿ロエール　奈良絵ギフト　3本セット

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=758284

じっくり熟成、まろやか本醸造しょうゆ。奈良絵ギフト（しょうゆ・山椒しょうゆ・柿ロエール）国内醤油生産の中でも希少な杉桶仕込みの2年熟成醤油、その醤油に奈良県産山椒を丸ごと入れた山椒醤油、奈良県産の農薬不使用の柿を丸ごと発酵させた柿酢の本格詰合わせです。大門醸造奈良県桜井市大福の地にて、大門醸造は、創業100年の歴史を頑なに守り続けた自然で美味しい醤油を醸り続けてきました。古都奈良の自然豊かな土地と、奈良盆地の夏は暑く冬は寒い変化に富んだ気候が醤油作りに最適だと言われています。創業時から受け継がれた百年の歴史ある蔵の中や道具には、無数の酵母が棲み付いており、その大門・蔵つき酵母によって醸される独自の味わいを代々守り続けてきました。素材にもこだわりを持ち、農薬を使わないで栽培された大豆・小麦を木桶で2年間じっくりと熟成させた桶仕込本醸造しょうゆをはじめ、北海道産昆布・厚削り鰹節・四国産のあじいりこを使用しただししょうゆや、しょうゆ・本みりんに利尻昆布と厚削り本鰹節を漬け込み、壷仕込みで熟成させ、糖分・その他添加物は一切使用せず、ゆず・だいだい・すだち・ゆこうの天然果汁を生のまま使った、さわやかな酸味と奥深いコクが自慢のやまとのぽん酢。その他、たまりしょうゆ、山椒しょうゆなどを製造しています。赤ちゃんからご年配の方まで、日々の食卓で安心して口にできる信頼のしょうゆを、女性醸造家として30年を数える蔵主が、自信と愛情をもって皆様のお手元へお届けいたします。ご協力：大門醸造【地場産品に該当する理由】市内の工場において、酵母によって醸される独自の味わいでしょうゆと農薬不使用の柿を丸ごと発酵させた柿酢を製造し、7割の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当） ================================================================= ◇関連キーワード◇ 奈良人気贈り物手土産御礼談山神社多武峰音羽山観音寺尼寺大和尼寺精進日記 NHK E 写経精進料理献立お寺 =================================================================

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調味料・油

醤油

11000

2023-03-31 18:16:01

奈良県桜井市

オンラインワンストップ申請対象

ZH-40.【万能調味料】しょうゆ・柿ロエール　奈良絵ギフト　3本セット

寄附金額 11,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

じっくり熟成、まろやか本醸造しょうゆ。

奈良絵ギフト（しょうゆ・山椒しょうゆ・柿ロエール）
国内醤油生産の中でも希少な杉桶仕込みの2年熟成醤油、その醤油に奈良県産山椒を丸ごと入れた山椒醤油、奈良県産の農薬不使用の柿を丸ごと発酵させた柿酢の本格詰合わせです。

大門醸造
奈良県桜井市大福の地にて、大門醸造は、創業100年の歴史を頑なに守り続けた自然で美味しい醤油を醸り続けてきました。
古都奈良の自然豊かな土地と、奈良盆地の夏は暑く冬は寒い変化に富んだ気候が醤油作りに最適だと言われています。
創業時から受け継がれた百年の歴史ある蔵の中や道具には、無数の酵母が棲み付いており、その大門・蔵つき酵母によって醸される独自の味わいを代々守り続けてきました。
素材にもこだわりを持ち、農薬を使わないで栽培された大豆・小麦を木桶で2年間じっくりと熟成させた桶仕込本醸造しょうゆをはじめ、北海道産昆布・厚削り鰹節・四国産のあじいりこを使用しただししょうゆや、しょうゆ・本みりんに利尻昆布と厚削り本鰹節を漬け込み、壷仕込みで熟成させ、糖分・その他添加物は一切使用せず、ゆず・だいだい・すだち・ゆこうの天然果汁を生のまま使った、さわやかな酸味と奥深いコクが自慢のやまとのぽん酢。
その他、たまりしょうゆ、山椒しょうゆなどを製造しています。
赤ちゃんからご年配の方まで、日々の食卓で安心して口にできる信頼のしょうゆを、女性醸造家として30年を数える蔵主が、自信と愛情をもって皆様のお手元へお届けいたします。

ご協力：大門醸造
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、酵母によって醸される独自の味わいでしょうゆと農薬不使用の柿を丸ごと発酵させた柿酢を製造し、7割の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）

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◇関連キーワード◇
奈良人気贈り物手土産御礼談山神社多武峰
音羽山観音寺尼寺大和尼寺精進日記 NHK E 写経精進料理献立お寺
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返礼品名: ZH-40.【万能調味料】しょうゆ・柿ロエール　奈良絵ギフト　3本セット
内容量: 木桶しょうゆ　　　150ml×1
山椒しょうゆ　　　150ml×1
柿ロエール(果実酢) 150ml×1
消費期限/賞味期限: 1年
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 小麦・大豆
提供者: 大門醸造

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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奈良県桜井市のご紹介

桜井市は、奈良盆地の清流を集め大阪湾に注ぐ大和川の上流、奈良盆地の東南部に位置し、面積の約60％が山間部である自然豊かなまちです。市内北部には、弥生時代の大規模集落である纒向遺跡が存在し、邪馬台国畿内説の最有力候補地とされ、また、ヤマト王権発祥の地として、我が国の生い立ちにかかわる重要な遺跡であると考えられています。また、日本文化の原点である相撲発祥の地、仏教公伝の地、芸能創生の地として記紀万葉に綴られています。特に、素麺の発祥の地は桜井市の三輪であり、「三輪素麺」として全国に知られています。桜井市では、「卑弥呼の里・桜井ふるさと寄附金」を設置し、邪馬台国のロマンに心魅かれる方や、桜井市を応援する方からの寄附を募っています。ふるさと納税でいただいた寄附金は、纒向遺跡の調査研究、保存活用等に関する事業をはじめ、様々な事業に活用させていただいております。

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