- 約30年前から「米作りから酒造りまで一貫造り」をモットーに、秋鹿酒造の田圃で酒米(山田錦)を蔵元自らが栽培しました。
栽培面積は17ヘクタールと年々増加しています。その栽培方法は農薬・化学肥料は一切無施肥で、肥料は秋鹿酒造にて発酵堆肥を作製(酒造り・精米・米作りでの副産物である酒粕・糠・もみ殻等を再利用)。
収量にとらわれない、良質でこだわりの米だけで醸した食中酒としてお薦めの純米大吟醸酒です。
■生産者の声
肥料からこだわり栽培した酒米使用のお礼品は、お米の持つパワーで非常に深い味わいで芳醇の他、適度な酸味がお料理の味を引き立てます。ほのかな香りなので、決してお食事の邪魔をしないですし、ジャンルは特に問わずどんなお料理に合わせても、美味しくお召し上がり頂けると確信しております。
要冷蔵ではありませんが、お好みによって冷やしたり少し温めたり、また常温でなど違った温度帯でのお味もお楽しみ下さい。
■注意事項/その他
※特に賞味期限等はございません。日本酒は熟成して、より美味しく頂けることもございます。(味わいの個人差は多少あります)
※直射日光の当たらない冷暗所での保管をお薦め致します。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
■地場産品類型3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
■類型該当理由
仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため
- 返礼品名
- 純米大吟醸 秋鹿 一貫造り 1.8L【1033658】
- 内容量
- ■内容量
純米大吟醸1.8L
■原材料
米(山田錦)・米麹 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 秋鹿酒造有限会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大阪府能勢町のご紹介
能勢町は、大阪府の最北端（大阪のてっぺん）で、京都府と兵庫県にはさまれた地域に位置し、栗やクヌギの里山を背景にした田園風景、国指定の天然記念物『野間の大ケヤキ』、蝶の楽園三草山の『ゼフィルスの森』など自然の風景が広がっています。 また、江戸時代から長きにわたり語り伝えられた『能勢の浄瑠璃』は能勢の文化の礎となっています。 天与の自然美に先人の努力を積み重ねて、独自の文化を持つ町として発展してきました。大阪都心部から約1時間。ここには、ゆっくりとした時間が流れる癒しの空間が存在します。 こんな能勢町を、皆さまの心の「ふるさと」として応援していただけませんか。 私たちは、ふるさと能勢を大切に、そして情熱をもって育んでいくことをお約束します。
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