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743208

【村林新吾氏監修】南伊勢の贅沢朝ご飯セットレシピ付大／鰹生節花かつお穂原生みそ万能麹お米高校生レストランまごの店伊勢志摩三重県南伊勢町

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「南伊勢の贅沢な朝ご飯」をテーマとして、手間暇かけて作られた地域のこだわりの食材を厳選したセットです。「高校生レストラン」で知られる元相可高校食物調理科教諭、食のエキスパートである村林新吾氏が考案した、食材の魅力を存分に楽しめる朝ご飯のレシピつきです！村林氏より：南伊勢町の食材を使って懐かしいふるさとの味を再現しました。一つ一つの品は真面目にコツコツと作られているものばかりです。ぜひおすすめします。【村林新吾氏　経歴】三重県出身。辻調理師専門学校（大阪）卒業後、教員として辻調グループに入職。1994年、三重県立相可高等学校食物調理科の創設時に赴任。2002年10月、同校調理クラブの生徒が運営する『まごの店』をスタート。2021年に退職後、地域課題を解決する学生の取り組みを支援する「一般社団法人未来の大人応援プロジェクト」に入職。2022年現在、南伊勢町地域活性化企業人、南伊勢ブランド認定委員長に就任し、地域産品の商品開発、周知啓発に携わる。2007年に「文部科学大臣優秀教員表彰」、2008年に「調理師法施行50周年記念全国大会会長表彰」を受賞。【原材料】・花かつお：鰹のふし（国内産）・鰹生節しょうゆ味：鰹（国内産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、みりん・鰹生節（プレーン）：鰹（国内産）・味噌（大）：大豆（国産）、食塩、米（三重県産）・万能麹プレーン：米（三重県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、人参、ピーマン、タカノツメ、にんにく・万能麹ピリ辛：米（三重県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、人参、ピーマン、タカノツメ、にんにく・道行竈のお米3合パック：精米【備考】料理写真について：当返礼品に含まれない食材も使用しています。内容量に記載の商品以外は返礼品に含まれておりません。提供：NPO法人チーム道行竈ＨＰ：https://fb.me/Michiyukugama/

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米・パン

米

27000

2023-03-31 15:58:28

三重県南伊勢町

【村林新吾氏監修】南伊勢の贅沢朝ご飯セットレシピ付大／鰹生節花かつお穂原生みそ万能麹お米高校生レストランまごの店伊勢志摩三重県南伊勢町

寄附金額 27,000 円

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返礼品説明

「南伊勢の贅沢な朝ご飯」をテーマとして、手間暇かけて作られた地域のこだわりの食材を厳選したセットです。
「高校生レストラン」で知られる元相可高校食物調理科教諭、食のエキスパートである村林新吾氏が考案した、食材の魅力を存分に楽しめる朝ご飯のレシピつきです！

村林氏より：南伊勢町の食材を使って懐かしいふるさとの味を再現しました。一つ一つの品は真面目にコツコツと作られているものばかりです。ぜひおすすめします。

【村林新吾氏　経歴】
三重県出身。辻調理師専門学校（大阪）卒業後、教員として辻調グループに入職。1994年、三重県立相可高等学校食物調理科の創設時に赴任。2002年10月、同校調理クラブの生徒が運営する『まごの店』をスタート。2021年に退職後、地域課題を解決する学生の取り組みを支援する「一般社団法人未来の大人応援プロジェクト」に入職。2022年現在、南伊勢町地域活性化企業人、南伊勢ブランド認定委員長に就任し、地域産品の商品開発、周知啓発に携わる。2007年に「文部科学大臣優秀教員表彰」、2008年に「調理師法施行50周年記念全国大会会長表彰」を受賞。

【原材料】
・花かつお：鰹のふし（国内産）
・鰹生節しょうゆ味：鰹（国内産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、みりん
・鰹生節（プレーン）：鰹（国内産）
・味噌（大）：大豆（国産）、食塩、米（三重県産）
・万能麹プレーン：米（三重県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、人参、ピーマン、タカノツメ、にんにく
・万能麹ピリ辛：米（三重県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、人参、ピーマン、タカノツメ、にんにく
・道行竈のお米3合パック：精米

【備考】
料理写真について：当返礼品に含まれない食材も使用しています。内容量に記載の商品以外は返礼品に含まれておりません。

提供：NPO法人チーム道行竈
ＨＰ：https://fb.me/Michiyukugama/

返礼品名: 【村林新吾氏監修】南伊勢の贅沢朝ご飯セットレシピ付大／鰹生節花かつお穂原生みそ万能麹お米高校生レストランまごの店伊勢志摩三重県南伊勢町
内容量: 【No.585】
花かつお50g×1、鰹生節しょうゆ味×1、鰹生節×1、味噌700g×1、万能麹プレーン130g ×1、万能麹ピリ辛130g ×1、道行竈のお米3合パック×6、村林氏考案レシピ×１

＊返礼品内容＊
【鰹生節】伊勢志摩のウバメガシ原木を使用し手火山式焙乾製法で丹念に燻して作り上げた一品です。創業以来代々続く製法を守りながら手作りしています。燻された豊かな香り、凝縮された鰹の旨味をご賞味ください。
【鰹生節しょうゆ味】鰹生節をオリジナルの醤油だれでじっくり味付け。鰹生節同様スライス又はほぐしてお召し上がりください。
【花かつお】手火山式焙乾製法の花かつお。薪の香りを活かす為、従来より厚めに削って、削りたてをそのままパックしています。
生産者：ヤマ加商店

【穂原生みそ】絶妙な手加減が難しい糀づくりを代々受け継ぎ、原料の米づくりからすべて自家で行っている、糀屋こだわりの赤味噌です。
【万能麹プレーン】同じく米からすべて自家生産で作ったこだわりの糀を、普段の料理で使いやすく味付けしたのが万能糀です。ご飯のお供や、野菜につけて食べたり料理の味付けにと、万能に使えます。
【万能麹ピリ辛】プレーンの万能糀をピリ辛風味に。お好みや料理により使い分けてください。
生産者：庄下糀屋

【道行竈のお米3合パック】
道行竈の耕作放棄地を復田して作られたコシヒカリ。集落を存続させたい！という地域の想いが詰まったお米です。
生産者：特定非営利活動法人チーム道行竈
消費期限/賞味期限: 【消費期限及び賞味期限】
・花かつお：180日
・鰹生節しょうゆ味：60日
・鰹生節（プレーン）：60日
・味噌（大）：6か月
・万能麹プレーン：30日
・万能麹ピリ辛：30日
・道行竈のお米3合パック：100日

【保存方法】
・花かつお：直射日光を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫で保管
・鰹生節しょうゆ味：直射日光を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫で保管
・鰹生節（プレーン）：直射日光を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫で保管
・味噌（大）：高温多湿を避け保存
・万能麹プレーン：直射日光、高温多湿を避け保存。冷蔵庫で保管
・万能麹ピリ辛：直射日光、高温多湿を避け保存。冷蔵庫で保管
・道行竈のお米3合パック：常温保存
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 小麦・大豆
提供者: NPO法人チーム道行竈

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

三重県南伊勢町のご紹介: ふるさと南伊勢町応援寄附金について寄附いただいた方に、感謝を込めて、南伊勢町からささやかなお礼の品をお贈りさせていただきます。お礼の品に関しては、自然災害等の影響により発送遅延や在庫切れとなる場合があります。あらかじめご了承ください。寄附は年度内に何回でもしていただけます。＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊南伊勢町はふるさと納税事務について、令和2年10月1日より以下の民間事業者に業務を委託しております。　企業名：株式会社　松阪電子計算センター　名張総合サービス　所在地：三重県名張市滝之原1050番地電話での問合せ：南伊勢町ふるさと納税センター　0800-200-0052 メールでの問合せ：minamiise-furusato@matsusaka.co.jp 受付時間　平日8時30分～17時15分＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊－・－＊【ご注意】 ※お礼の品を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。 ※お礼の品の送付は、南伊勢町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※お礼の品は、10品迄でお選びください。 ※特典商品の写真はイメージです。; 自治体紹介をもっと見る