- 道志村地域おこし協力隊第一期生として村に移住し、水がきれいな道志村の特産品であるクレソンに惚れこみ、合同会社BioCresson（ビオ・クレソン）を夫婦で起業しました。食するのに全く問題無いけれど、丈が短い、茎が太すぎる、途中で折れてしまったなどで通常出荷できないクレソンを何とかしたい。自然から与えてもらった恵みを大切に活かしたい。そんな思いから、加工業者に委託し、オリジナルレシピのクレソンのペーストを商品化しました。添加物不使用、動物性素材一切不使用ビーガン対応です。クレソンの味を生かした道志ならではの味を、ぜひ一度ご賞味ください。
クレソンが採れない時期も、気軽にクレソンが楽しめるオリジナルの無添加ペーストです。
ゆでたパスタに和えればクレソンパスタ！ピザ生地に塗ってやくとクレソンピザ！パンに塗って焼けばワインのお供に絶品です。その他、ソースとして、スープにと使い方は無限大。ぜひお試しください。
原材料名：発酵調味料（米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌）、クレソン（山梨県産）、食用オリーブ油、カシューナッツ、レモン果汁、食塩、にんにく
保存料不使用
アレルギーに準ずる原材料としてカシューナッツが含まれています。
※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）
- 返礼品名
- ビオクレソンペースト (90g×3個) ※離島への配送不可 ふるさと納税 クレソン ペースト 野菜 やさい 付け合わせ 調味料 缶詰 瓶詰 山梨県 道志村 送料無料 DSL003
- 内容量
- 90g×3個
- 消費期限/賞味期限
- 蓋上部に記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存
但し開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下）で保存 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- カシューナッツ
- 受付期間
- 通年可能
- 提供者
- 合同会社BioCresson（道志村）
- 注意事項・その他
-
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- 山梨県道志村のご紹介
道志村（どうしむら）は、山梨県の東南端に位置し、神奈川県との県境にある緑豊かな山々に囲まれた村です。 村を代表する特産品「クレソン」は、日本トップクラスの出荷量を誇り、茎が太く「体力あるクレソン」として有名です。 また、キャンプが有名なことでも知られており、渓流沿いの上流から下流にかけて、約30以上の大小様々な形態のキャンプ場が点在しています。東京から車で約1時間30分で来ることができ、自然に囲まれた中でキャンプをすることができます。 住んでみたい村住んでよかった村の実現を目指して頑張ります。 ■□■…………………………………………………… 返礼品のお問い合わせはこちらへ 道志村ふるさと納税担当 TEL：055-261-6112（平日9：00～18：00） ※土日祝日、年末年始を除く E-mail：support-vill.doshi@scale-up.co.jp ……………………………………………………■□■
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