- 梅干は塩分濃度12％、米糀は自家用米コシヒカリを使用、味噌は約1.7倍の米糀を使用した熟成味噌です。
塩糀の素は調整してお使いください。味噌は、自家用米（品種：コシヒカリ）を糀に加工、地元産の大豆を使用し製造しております。
糀、大豆、塩のみで仕込み、約1年経過した後に生味噌になります。
自然条件の中での発酵であり、甘み、風味共に別格となっております。自家用米は化学肥料を補完する程度の栽培に取り組んでおります。また、殺虫剤等は使用しておりません。
ただし、水田の除草剤は使用しております。自分が食べて安心安全、そして甘みのある味噌を製造しております。
- 返礼品名
- 味噌・米糀・塩糀の素・梅干セット F21G-039
- 内容量
- 味噌 900g、米糀 1kg、塩糀の素 260g、梅干 300g
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 松﨑糀屋
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県睦沢町のご紹介
睦沢町は、房総半島の中央部よりわずか東南に位置し、一年を通して穏やかな気候に恵まれ、季節ごとの自然が楽しめます。のどかな里山風景の中、四季折々の大地の恵みが味わえ、夏にはホタルが飛び交い、秋にはサケが遡上し、冬の夜は満点の星に包まれます。まさに自然が日々の暮らしにあります。また貴重な史跡や文化財が多数残っており、歴史を身近に体感できるのもこの町の魅力です。豊かな自然と歴史が息づき、どこか懐かしさと素朴さを感じる町。それがむつざわです。
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