- 「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では金賞と最優秀部門賞を頂きました。
「ルビー」（ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞）は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。
「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。
「カチョカバロ」はひょうたん型がかわいいチーズです。1cmくらいの輪切りにして、フライパンで焦げ目がつくまでしっかりと焼くと中がトロっとします。チーズステーキとしてお召し上がりください。また、火を通したジャガイモやきのこ、アスパラガスなどの野菜の上にスライスしたカチョカバロを乗せ、レンジやオーブンで加熱してお楽しみください。
「2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け」はチーズと塩トマト、ドライトマト、それにナッツをバジルオイルに付け込ました。残ったオイルはパンにつけたり、サラダやパスタに和えてお召し上がりください。
本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。
- 返礼品名
- No.258 秩父産ナチュラルチーズ 頑張ったあなたへ ／ リコッタ ルビー スカモルツァ カチョカバロ バジルオイル漬け 詰合せ 埼玉県
- 内容量
- リコッタ100g、ルビー90g、スカモルツァの燻製60g、カチョカバロ130g、2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け135g
商品到着後、冷蔵庫で保存（10℃以下）し、できるだけ早めにお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より20日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 提供者
- 秩父やまなみチーズ工房
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 埼玉県秩父市のご紹介
秩父市は、池袋駅から特急利用で最短約80分で行くことができる好アクセスにもかかわらず、市域の約90%が森林という自然豊かな地域です。 春夏秋冬それぞれの自然観光が楽しめ、「豚肉の味噌漬け」や「蕎麦」、またビール・ウイスキー・日本酒・ワイン・焼酎と主要なお酒が全て秩父市で作られており、アクティビティ好きな方やグルメ好きな方にもお楽しみいただける観光地です。 ふるさと納税を通じ寄附をしていただいた方には、まちのＰＲも兼ねて秩父市の特産品等をお送りさせていただきます。 ※特典商品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 【ご注意】 ・特典商品の送付は、秩父市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・特典商品の写真はイメージです。 【ワンストップ特例申請書のお届けについて】 申込時に、「ワンストップ特例申請書」の送付を「希望する」にチェックを入れていただいた方へ受領証明書と同封でお届けしています。 寄附金税額控除に係る申告特例申請書（ワンストップ特例申請書）の受領につきましては、メールでご連絡をいたします。
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