- 明治２９年創業 魚匠の味
ちりめんを知り尽くした鈴栄がつくる佃煮は
100％自社ちりめんを使用。
大釜で一品一品丹念に作り上げていきます。
(1)創作佃煮(柚子唐辛子)→鈴栄オリジナル佃煮。
国産の自生の柚子を使っているので食べた瞬間、柚子の香りが広がります。
唐辛子入りで、甘辛い佃煮に柚子の香り。
最後にピリリとくる辛さは癖になります。
ご飯はもちろん、ビールが進む大人限定の佃煮です。
(2)創作佃煮(くるみ) ※しらす佃煮
甘辛でやわらか仕上げ。お子様やご年配の方に好評です。
(3)カエリいわし
シラスはカタクチイワシの稚魚。成長してイワシに顔がカワッたばかりの小さめのカエリいわしです。そのままポリポリおやつやお酒のつまみに。カルシウム補給には『すし酢』をさっと振りかけて。味にコクも出ます。
(4)あみちりめん
鈴栄のシラスちりめんとあみエビをミックスしました。
白と赤で桜色ちりめん。サラダやお豆腐にかけるだけでお料理が映えます。ご飯にまぶして簡単おむすび。
いろいろな料理に使える万能ちりめん。
(5)極上小女子ちりめん
まずは一口、そのままで召し上がって下さい。違います。
(1)小女子(こうなご)ちりめんはシラス干しよりも味に深い旨味があります。
(2)こだわりの製法、中乾干し。乾燥しているのに硬くない、ふんわり仕上げ。
他社のちりめんにはない自慢の食感。
(3)原料の魚は希少な極小サイズ。なかなか流通にはのりません。
(4)塩分控えめ、甘味を引き出す塩加減。魚嫌いなお子様も何度も手が出る美味しさ。
(5)ちりめんにはカルシウムや良質なたんぱく質、さらにはDHAやEPAも含まれ栄養が豊富。
(6)保存料は使っておりません。食べる分だけ出したらすぐに冷凍保存で日持ちします。
(7)おすすめレシピ『ネギじゃこ』
白ネギを薄く刻んで、ごま油、醤油少々とまぜるだけ。
ご飯にのせても、お酒のつまみでも美味。
※写真はイメージです。
※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。
※8枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子です。
※沖縄・離島への発送は不可です。
【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（鈴栄商店 TEL：0244-32-1186）までお願い致します。
- 返礼品名
- 極上小女子（こうなご）ちりめんとちりめんを知り尽くした鈴栄がつくる創作佃煮の詰合せ(1)食べ比べセット
- 内容量
- 原産国／製造国：日本
総個数：5
内容：
小女子ちりめん35ｇ
しらす佃煮くるみ120ｇ
小女子佃煮柚子唐辛子130ｇ
あみちりめん80ｇ
カエリいわし100ｇ
総重量：465g
魚介類の食材：ちりめん・しらす
産地（都道府県）：福島
食品の状態：冷凍
不使用添加物：すべて不使用
単品（個装）個数：5
アレルギー物質：えび、くるみ
製造者：(株)鈴栄 宮城県名取市閖上東三丁目8-2
販売者：鈴栄商店 福島県南相馬市原町区北原字岩見堀子181-11
保存方法：冷凍保存で60日
養殖（水産物）：無 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍保存で60日
消費期限：解凍後2日以内 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび・くるみ ・くるみ、ごま、えびを原材料にした製品と同じ工程で作られています。 ・原材料の一部に大豆、小麦粉が含まれています。 ・本製品で使用しているちりめん、しらす類は、かに、えび、いかや魚介類の稚魚等が混ざる漁法で採取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 鈴栄商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県浪江町のご紹介
福島県の最東端に位置し、東は太平洋、西は阿武隈高地、請戸川・高瀬川の２本の河川を有する、海・山・川に囲まれた自然豊かなまちです。 東日本大震災では、地震・津波の被害に加え、東京電力福島第一原子力発電所の事故により、町全域が避難区域となりました。震災から6年が経過した平成29年3月に、町の一部の避難指示が解除され、ようやく町の復興が本格化しました。 町の復興にはまだまだ多くの課題があり、その解決には時間がかかりますが、「町のこし」を合言葉に、全国のみなさまからのご支援をいただきながら、一歩ずつ確実に歩みを進めています。
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