- 奥戸の「もじゅく」は天然物。
細くシャキシャキした食感ときめ細やかな粘り。つるつるとした喉ごしの良さが特徴です。もずくの旬となる６月～７月のその中でも初採れの「草もずく」だけを気温や水温が低い朝のうちに短時間で収穫し、その後、新鮮なうちに加工・冷凍しパッキングして出荷しています。
約１０年前、地元旅館の朝食で出していたもずくの評判が高く、「あのもずくはどこで買えるのか」という声が宿泊客から多く寄せられました。地元で売っているところを探しましたが、お持ち帰りに適したものはなかなか見つからず、「それならば自分たちでつくってみよう」ということになり、お客様がご自宅でも召し上がっていただけるよう、奥戸漁協女性部で『初採れ！おこっぺもじゅく』として商品化するに至りました。
天然物のため、採取高はその年により異なります。
- 返礼品名
- おこっぺもじゅく【大間産もずく】
- 内容量
- 200ｇ×５袋
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍でお送り致します。
解凍後、家庭用冷蔵庫で１週間
家庭用冷凍庫では約６ヶ月 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 奥戸漁業協同組合 女性部
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県大間町のご紹介
大間町は、青森県下北郡北部に位置する、本州最北端の町です。気候的には寒冷地帯で夏季は太平洋の寒気を含んだ偏東風（ヤマセ）が吹き、冬季には偏西風が強く吹き荒れ、風速２０ｍ以上の日が多い。 日本海・太平洋・津軽海峡に囲まれた地である事から、魚介類や海藻類など新鮮な海の幸に恵まれております。中でも「大間マグロ」は全国的に周知され、高く評価されております。
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