- ちゃちゃびーんずは北海道鷹栖町の珈琲豆屋です。趣味で始めた珈琲焙煎。田んぼの中の焙煎室で手回し焙煎器でゆっくり丁寧に焙煎します。
煎りたて豆をペットボトルに封入してお送りします。珈琲は生鮮食料品。新しいのが何よりの御馳走です。煎りたての豆を一定時間外気にさらし
、焙煎直後に豆から発生するツンとくる揮発成分を飛ばしてからボトル詰めします。
お手元に届くころには煎りたて豆から発生する二酸化炭素で内部が加圧され栓を開くとよい香りの二酸化炭素が噴き出します。
軽くて割れないペットボトルはとても優秀な容器!
常温で１カ月程度鮮度を保つことができますが、できるだけ早くお飲みください。到着直後はほぼ煎りたての味と香りです。
生豆に入っている欠点豆を時間をかけてハンドピッキングします。最初『こんなことして意味あるの？』って思ったのですが、取り除いた豆だけ焙煎して飲んでみたらその不味いこと不味いこと･･･
『この味はちゃちゃびーんずに入らなくていい！！』と、納得して拾っています。この作業、長くやっていると 頭の中が真っ白になってきて、ある意味気持ちいいです!
※日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解をいただき、ありがとうございます。
「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、２０２４年１０月から寄附金額を変更させて頂きます。
当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただきますと幸いです。
- 返礼品名
- A143コーヒー 豆 普通煎り 175g（ 500mlペットボトル）× 3本 北海道 鷹栖町 ちゃちゃびーんず ｺｰﾋｰ豆 珈琲 豆 ｺｰﾋｰ
- 内容量
- コーヒー豆 ５００ｍｌペットボトル×３本セット（１本あたり１７５ｇ程度）
- 消費期限/賞味期限
- 常温で１カ月程度鮮度を保つことができますが、できるだけ早くお飲みください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道鷹栖町のご紹介
笑顔が咲くまち、鷹栖町。 どこか懐かしい風景、どこか懐かしい人たち。 美しい自然に囲まれた土地と、のどかに広がる田畑。 笑顔があふれるまちで過ごせば、厳しい冬、北の暮らしは楽しみに変わる。 北海道のほぼ真ん中にある鷹栖町は気候と地形に恵まれ、 「米」や「トマト」などのおいしい農産物が豊か。 ここならではのグルメや特産品、体験がいっぱいです。 知れば知るほど魅力的なまち、鷹栖町をもっと知ってみませんか。
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