- 北海道産豚肩ロース肉を塩のみで味付けし、職人が焼き上げたバルナバハムこだわりの「豚・塩 ローストポーク」です。
北海道産の豚肩ロース肉をじっくりと低温加熱することで、中はほんのりピンク色に。
職人による絶妙な火加減で驚くほどに柔らかく、しっとりとした食感に仕上げています。
味付けはシンプルに塩のみ。
世界自然遺産に指定された知床で作られた知床・羅臼(らうす)の海洋深層水塩だけで味付けし、
その後、手作業で焼き上げます。
味はしっかりとついておりますが、ほどよい塩加減ですのでお好みの厚さにスライスしてお召し上がりいただくと、素材の旨味がダイレクトに伝わってきます。
薄くスライスして付属のタレやワサビを付けてそのまま味わうのも良し。
しっとりとした食感は、オードブルにもピッタリです。
付け合わせに野菜を添えて、豪華なメインにもなります。
付属の「バルナバのたれ」はりんご酢の酸味と甘みがバランスよく、
大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。
食べきりサイズの200gを2個お届け。冷凍で長持ちするため、
ホームパーティーや大切な記念日まで保存できるのもメリット！
メニューに困ったときにも、さっと出せる一品です。
※画像はイメージです。
※包装やデザインが予告なく変更になることがございます。
【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。
ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとで
おいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、
ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある
バルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。
【配送不可地域】
沖縄県・離島
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- 内容量
- ■内容
豚・塩ローストポーク 200g×2個
バルナバのたれ60g×2
■原材料
豚・塩ローストポーク：豚肩肉（北海道産）、食塩
バルナバのたれ：醤油（国内製造）、りんご酢、砂糖、りんご加工品、みりん、水あめ、濃縮りんご果汁、玉葱、食塩、酵母エキス、香辛料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
■原料肉原産地：北海道
■加工地：北海道 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日から180日前後（冷凍）
賞味期限は未開封の状態における期限です。
保存方法：ご家庭の冷凍庫で-15℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆・りんご ※本品は「小麦、牛肉、大豆、オレンジ」を使用した設備で生産しています。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本ふるさと創生 株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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