返礼品説明
- ■お礼品の特長
〇季節限定「活ホタテ」
宗谷沖のホタテ漁は5月～9月頃に解禁します。生きたホタテをチルドでお届けするのは旬の今だけ。冷たいオホーツク海育ちのホタテは身が締まっていて、濃厚な甘みと旨みがたっぷり。「季節限定」の海の恵みをご賞味ください。
■ホタテの剥き方
1.貝殻の平らな面を下にして、下面を滑らせながら、貝柱の隙間よりヘラを差し込み、貝柱下面を剥がすようにします。
2.貝柱の下面を剥がすと、貝殻が少し開きますので、そのまま貝を開いて貝殻を外します。
3.ウロとエラを取り除いた後、ミミ・貝柱を取り出します。
4.取り出したミミ・貝柱は多少砂などがついているので、軽く水で洗い流してください。
※ミミは小さなネットなどに入れて手で揉むと綺麗にヌメリが取れます。
■【冷蔵】海産物お礼品の注意事項
※禁漁や不漁により代替品のご案内をさせていただく場合があります。ご了承の上、お申し込みください。
※発送時期は漁の状況により左右されます。時化等により入荷ができない場合、入荷次第の発送となります。予めご了承ください。長期不在のご予定がある場合、お申し込み時期には十分ご注意ください。
※到着後は要冷蔵(5℃以下)にて保存。開封後は賞味期限に関わらず、お早めに召し上がりください。
■ホタテ等貝類に関する注意事項・免責事項 ※必ずお読みください
〇砂や殻の残存について
丁寧に下処理を行っておりますが、まれに砂や殻の残っている場合がございます。ご容赦ください。
〇自然菌に関して
貝類には、鮮度とは関係なく「天然由来の菌」が付着している場合があり、体調が優れない際に召し上がると「中毒症状」の現れる場合がございます。その際、自治体・製造元は責任を負いかねます。予めご了承ください。
〇「赤玉」について
まれに「赤みを帯びた」ホタテの入っていることがございますが、こちらは「赤玉」と呼ばれる、通常のホタテよりも甘みの強い、大変希少なものです。色味に驚かれる方もいらっしゃいますが、どうぞご賞味ください。
- 返礼品名
- ＜先行受付＞《冷蔵便でお届け!》北海道宗谷産活ホタテ3kg前後詰合せセット 泳ぐ帆立参上!
- 内容量
- ■内容
〇【冷蔵】活ホタテ（宗谷産）3kg前後(12～18枚程度)
〇ホタテ殻剥き用ヘラ
※重さや枚数は多少前後します。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024-12-14～
- 提供者
- 株式会社活彩北海道
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道稚内市のご紹介
稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です！夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。 【稚内市の観光情報・イベントについて】 ◆初日の出inてっぺん ・・・ １月１日 ◆宗谷ふれあい公園スノーランド ・・・ ２月１日～末日 ◆JAPAN CUP 全国犬ぞり稚内大会 ・・・ ２月下旬 ◆日本最北端わっかない白夜祭 ・・・ ６月中旬 ◆南中ソーラン全国交流祭 in 稚内 ・・・ ７月下旬 ◆稚内みなと南極まつり ・・・ ８月上旬 ◆日本最北端わっかない平和マラソン ・・・ ９月上旬
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