- まるで生ぶどうのようなナイアガラの爽やかな香りをそのままにスパークリングワインに閉じ込めました。辛口で飲み飽きせず、お料理の邪魔もしません。乾杯、食中、くつろぎのひと時、いずれの場面でも美味しくいただけます。すっきりとした飲み口はどんな料理にもよく合います。
札幌市街地からわずか車で30～40分ながら、八剣山地域は大きな自然が残されており、また古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。なかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。この地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。
ワイナリー敷地内にオープンした「八剣山キッチン＆マルシェ」には、地元食材にこだわったイートインレストランと地域の農園で採れた新鮮な野菜・農産加工品のショッピングコーナーがあります。もちろん各種八剣山ワインもお買い求めいただけます。
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- 返礼品名
- 八剣山ワイナリー「カノンズ・スパークリング ナイアガラブリュット」
- 内容量
- ■内容
八剣山ワイナリー「カノンズ・スパークリング ナイアガラブリュット」720ml
■原材料
ブドウ - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社八剣山さっぽろ地ワイン研究所
- 注意事項・その他
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- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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