返礼品説明
- こちらのお礼品は、ふり塩うに「キタムラサキウニ」と「エゾバフンウニ」の食べ比べセットです。
北海道の旬のうにの美味しさを少量の岩塩で閉じ込めました。
採れたてのウニを浜辺で食べているような豊かな磯の香りが口の中にふわっと広がります。
砕いた岩塩を少量ふりかけることで「鮮度が保たれ、旨みが増し、風味が良くなります」
※ミョウバンは一切使っておりません※
冷凍保存なので、旬の味わいをいつでも楽しみたい方は冷凍ストックもオススメ！
解凍方法は、冷蔵庫（チルド）へ１時間ほど入れるだけ。
あつあつごはんに、たっぷりのせて「贅沢うに丼」に！
急な来客時にも手軽に小鉢に盛り付け「おつまみ」に！
～『ふり塩うに』誕生のきっかけは、母としての想いから～
生産者：イリエ船橋商店・船橋敦子さん
「子どもがいつ里帰りしてきても、一番おいしいうにを食べさせたい」
この『ふり塩うに』は、そんな私の思いから生まれました。
3年間試行錯誤を重ね、うに本来の風味を活かしつつ、長期冷凍保存させることができました。
北海道産「うに」を知り尽くした創業70年の老舗メーカー『北海道鹿部町 イリエ船橋商店』
試行錯誤を経てたどりついた、こだわり製法で一粒一粒丁寧に手作業で作り上げています。
うに本来の味わいと、磯の香りが豊かに広がる『ふり塩うに』です。
※本品の製造管理については万全を期しておりますが、製造工程上、極まれにウニの殻の破片が混入している場合もございますので、予めご了承ください。
- 返礼品名
- 【緊急支援品】うに 食べ比べ 100g×2 冷凍保存 北海道産 エゾバフンウニ キタムラサキウニ うに丼 事業者支援
- 内容量
- 【北海道産 ふり塩うに】
北海道産キタムラサキウニ 100g ×1
北海道産エゾバフンウニ 100g ×1
- 消費期限/賞味期限
- 製造から6ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 限定数に達し次第、受付を終了させていただきます。
- 提供者
- 株式会社イリエ船橋商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道鹿部町のご紹介
鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
