- ＜大粒の牡蠣のうま味がしみ出た『牡蠣のパエリアセット』＞
1. 牡蠣は「播磨灘」で獲れた1年牡蠣と呼ばれる牡蠣を最新式のスチームで蒸しています。
うま味を閉じ込めているため、味も良く身の縮みも少ない大粒の牡蠣です。
えび、いかも天然の鮮度の良いものを吟味しました。
海鮮を味付けするニンニク、白ワイン、オリーブオイル、スパイス調味料を一緒に冷凍しています。（背ワタを取るなどの下処理もしています）
2. スープは、サフランを効かせ玉ねぎのみじん切り、国産野菜のパプリカ、そしてバターと香りつけのローズマリーを加えました。
3. まんまパエリア米は、リゾットに適するイタリア品種「CARNAROLI(カルナローリ)」に近い品種の、新潟県産「和みリゾット米」というパエリアやリゾットなどのスープを吸わせて調理する専用のお米です。
通常のコシヒカリなどのお米に比べて、外観に優れ、歯ごたえがあり、粘りがなく、べたつかず、煮崩れしにくいのが特徴です。
収穫から数年間低温保管により旨味を凝縮した「長期熟成米」で、一般的には流通されていない見た目も印象的な「極大粒」のお米ですので、より本格的なパエリアをご自宅で味わえます。
■注意事項
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。届き次第すぐにご自宅の冷凍庫に入れて保管してください。
※調理の際は具材・スープともに解凍してください。
※詳しい作り方は同封のレシピをご覧ください。
・パエリア専用米について…
※賞味期限は未記載で産年および精米時期を印字しております。
※冷凍保存しておりますので使用時に冷凍庫から取り出し冷凍のまま袋を開けてご使用ください。
※本返礼品はパエリア専用のお米です。炊飯器での通常の炊飯には適しておりません。
- 返礼品名
- フライパンで簡単調理！牡蠣のパエリアセット【パエリア専用米付き】
- 内容量
- ■内容量
パエリア具 340g
パエリアスープ 630g
パエリア専用米 300g（2合用）
■原材料
パエリア具：蒸し牡蠣、えび、いか、食用オリーブ油、白ワイン、ニンニク、ハーブ＆スパイスミックス調味料
パエリアスープ：水、チキンブイヨン、食塩、サフラン、野菜（玉ねぎみじん、パプリカ赤・黄、バター、ローズマリー）
パエリア専用米 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
365日（1年） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・えび・いか・鶏肉・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- IKUNASg（株式会社 ホリ）
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 香川県高松市のご紹介
北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。 温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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