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生きたとらふぐをさばいた後、1本丸ごとぶつ切りにしました。鮮度抜群、ボリューム満点の返礼品です。鍋に必要な利尻のだし昆布、ポン酢、薬味や雑炊用の佐賀のりも一緒にお届けいたします。
【食べ方】
「1」土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。
「2」沸騰したらだし昆布を取り出し、とらふぐを入れます。
「3」白ねぎ、白菜、水菜、えのき、しいたけ、豆腐等をいれて沸騰したら出来上がりです。ポン酢に刻みネギ、もみじおろしなどをお好みで入れお召し上がりください。
鍋のあとの雑炊
「1」ご飯はあらかじめ水洗いし、かごで水を切っておきます。
「2」土鍋の野菜を食べ終わったら「1」のご飯を入れます。
「3」鍋が沸騰したら弱火にして1～2分煮ます。
「4」火を止め卵をお好みで入れます。
「5」卵が半熟になったら出来上がりです。お椀によそいお好みでポン酢、刻み葱、佐賀のりをちらしてお召し上がりください。
唐揚にもできます。
「1」とらふぐのぶつ切りやアラの表面に軽く塩を振ります。
「2」片栗粉を付け170度～200度の油で揚げます。
「3」食べる直前に2度上げするとよりおいしく召し上がれます。
【注意事項】
・1日の出荷量に制限があるためご希望の日にちにお届けできない場合があります。予めご了承ください。
・ご寄付いただいたあと事業者から送られてくるメールの案内に沿ってお届けの日にちをご予約してください。
・ご予約が完了するまで商品は出荷されません。
・日程ご予約の際は商品の送り先ではなく寄附者様の情報を記載してください。
事業者名：豊後水道ふぐ柳井商店
連絡先：0972-23-4569
【到着日指定について】
数量限定のため柳井商店専用予約サイトにて発送対応可能日を管理しています。
寄附完了後、サイトURLのご案内メールをお送りさせていただきますので、こちらで指定日をご予約下さい。
ご返信がない場合は、事業者から連絡を差し上げる場合があります。
【配達不可日】2024年1月3日-5日
とらふぐ ふぐ フグ あら アラ ポン酢 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市
- 返礼品名
- ＜着日指定必須＞豊後とらふぐ1本丸ごとぶつ切りパック (1匹約700g-800g前後・魚体により前後) とらふぐ ふぐ フグ あら アラ ポン酢 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市【AB219】【柳井商店】
- 内容量
- ・とらふぐぶつ切りとあら合わせて約700グラム～約800グラム前後（魚体により多少前後します）
・ポン酢 80ml×5、ネギ、利尻昆布、佐賀のり、もみじおろし - 消費期限/賞味期限
- 発送日込みで5日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 柳井商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県佐伯市のご紹介
【大分県の南東部に位置し、人口６６，８５１人（令和2年国勢調査確報値）、面積は９０３．１４平方キロメートル、海岸線延長約２７０ｋｍ、九州で一番広い面積のまちです】 佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まで全てが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。
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