- ◎部位
本品は、牛たんの部位の中でも特に柔らかく旨みが詰まった『たん元』のみ使用しております。
『たん元』は、牛たんの中でもワンランク上の製品とされることが多く、他店では「芯たん」や「とろ牛たん」と呼ばれています。
◎アメリカ産牛肉を使用
カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。
穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。
◎厚さは7mm
厚切り7mmカットで仕上げました。食べ応え抜群なのに、やわらかい牛たんです。塩味で味付けしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり頂けます。
◎じっくり4日間熟成
肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。
◎着色料・保存料不使用
素材そのものの旨味が味わえます
■注意事項/その他
※銀袋・保冷剤付
※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。
※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がり下さい。
※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存して下さい。
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
- 返礼品名
- プレミアム牛たん 500g×4袋【1368952】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・味付け牛タン(塩味)[500g×4袋]
原産地:アメリカ/製造地:宮城県仙台市
■原材料・成分
牛タン(アメリカ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、(一部に牛肉を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社カネタ・ツーワン
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県宮城県庁のご紹介
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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