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624828

【自家焙煎】カフェ・フランドルフランドル・ブレンド（200g・豆）

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=624828

・基本紹介文コーヒーで過ごす時間は人それぞれです。「日常に溶け込む美味しいコーヒーを広めたい」と、フランドルのオーナー安達英世さん。伊吹山の麓、垂井町に店を構えて20余年ー。豆を挽くとコーヒー特有のアロマが香り立つ。「挽きたての香りが一番」と顔がほころびました。コーヒーは苦味、酸味、香りなどの要素が豆により違い、焙煎で引き出します。東京・浅草、コーヒー界で知る人ぞ知る名店「カフェバッハ」で修行した安達さんは、味全体のバランスを吟味し間口が広くて奥行きのあるカフェ・フランドル特製のフランドル・ブレンドを豆でお届けします。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使って炒り上げます。生豆はスペシャルティーコーヒー。炒る前後の2回、手で欠点豆を丁寧に除くと〈ピュア〉で多彩な味が生まれます。後味はスッキリしています。山里から届く豆が《珈琲時間》をかけがえのない時に変えてくれます。・味についての紹介文伊吹山を望む街道沿いの喫茶店「フランドル」。コーヒーで知る人ぞ知る名店・東京の『カフェバッハ』で修行した店主の安達英世さんがスペシャルティーコ―ヒーを自家焙煎。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使います。コーヒーの味は生豆の精選、焙煎で変わります。〈日常に溶け込み１日で何杯でも飲めるコーヒーを提供したい〉との思いで、安達さんはハンドピックに目を凝らすー。イタリアンなどをのぞき煎りの深さは、中煎り、中深煎りがメイン。豆の持つポテンシャルを最大限に引き出したいと。山里のお店・フランドルの煙突から薄い煙が立ち上っているときは「ただいま、コーヒー豆焙煎中」。安達流に案内しますと、苦味と酸味の均衡がとれ万人向け。入口のベンチには山、言葉、芸術の関連本、新聞がちょこんと置かれ英国の〝コーヒー文化〟を思わせます。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け涼しい場所に保管して下さい。 ※開封後は、できるだけ早くご賞味ください。 ※配送につきましては、6月から8月の間は冷蔵配送、それ以外の期間については常温配送させていただきます。賞味期限／有効期限：製造日から常温で９０日配送温度帯：1～5月常温、6～8月冷蔵、9～12月常温事業者：cafe FLANDRE

https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/624828_image_1_m.jpg

飲料類

コーヒー

11000

2022-12-28 10:16:24

岐阜県垂井町

オンラインワンストップ申請対象

【自家焙煎】カフェ・フランドルフランドル・ブレンド（200g・豆）

寄附金額 11,000 円

在庫: あり

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・基本紹介文
コーヒーで過ごす時間は人それぞれです。「日常に溶け込む美味しいコーヒーを広めたい」と、フランドルのオーナー安達英世さん。伊吹山の麓、垂井町に店を構えて20余年ー。豆を挽くとコーヒー特有のアロマが香り立つ。「挽きたての香りが一番」と顔がほころびました。コーヒーは苦味、酸味、香りなどの要素が豆により違い、焙煎で引き出します。東京・浅草、コーヒー界で知る人ぞ知る名店「カフェバッハ」で修行した安達さんは、味全体のバランスを吟味し間口が広くて奥行きのあるカフェ・フランドル特製のフランドル・ブレンドを豆でお届けします。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使って炒り上げます。生豆はスペシャルティーコーヒー。炒る前後の2回、手で欠点豆を丁寧に除くと〈ピュア〉で多彩な味が生まれます。後味はスッキリしています。山里から届く豆が《珈琲時間》をかけがえのない時に変えてくれます。
・味についての紹介文
伊吹山を望む街道沿いの喫茶店「フランドル」。コーヒーで知る人ぞ知る名店・東京の『カフェバッハ』で修行した店主の安達英世さんがスペシャルティーコ―ヒーを自家焙煎。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使います。コーヒーの味は生豆の精選、焙煎で変わります。〈日常に溶け込み１日で何杯でも飲めるコーヒーを提供したい〉との思いで、安達さんはハンドピックに目を凝らすー。イタリアンなどをのぞき煎りの深さは、中煎り、中深煎りがメイン。豆の持つポテンシャルを最大限に引き出したいと。山里のお店・フランドルの煙突から薄い煙が立ち上っているときは「ただいま、コーヒー豆焙煎中」。安達流に案内しますと、苦味と酸味の均衡がとれ万人向け。入口のベンチには山、言葉、芸術の関連本、新聞がちょこんと置かれ英国の〝コーヒー文化〟を思わせます。

※画像はイメージです。
※高温多湿を避け涼しい場所に保管して下さい。
※開封後は、できるだけ早くご賞味ください。
※配送につきましては、6月から8月の間は冷蔵配送、それ以外の期間については常温配送させていただきます。

賞味期限／有効期限：製造日から常温で９０日
配送温度帯：1～5月常温、6～8月冷蔵、9～12月常温
事業者：cafe FLANDRE

返礼品名: 【自家焙煎】カフェ・フランドルフランドル・ブレンド（200g・豆）
内容量: フランドル・ブレンド（200g、豆）×1
消費期限/賞味期限: 製造日から常温で９０日
配送方法: 常温配送
提供者: cafe FLANDRE

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岐阜県垂井町のご紹介

岐阜県垂井町は、かつて豊臣秀吉の軍師であった竹中半兵衛が活躍し、関ケ原合戦の舞台になったまち、そして日本の原風景といえる田園や川の眺めが美しいまちです。町のどこからでも目の前に山が見え、空気がおいしく、水がきれい。美濃の国一の宮南宮大社が鎮座し、春夏秋冬さまざまな祭りがあり、春、まちの中心を流れる相川に約350匹の鯉のぼりが一斉遊泳する姿は、200本の桜と霊峰伊吹山の残雪と相まって見事です。

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