- 搾乳したての生乳を使ったチーズと香取市で製造したビールです。ビールの搾りかすは地域の農家の肥料として提供しているほか、牛の飼料として活用し、その牛の乳を使用するといった循環型で持続可能な農業の実現を目指しています。また、ビールのホップには香取市内の耕作放棄地で生産されたホップを一部使用することで、地域の豊かな生態系の保護を促進しています。
◆チーズについて
(1)さけるモッツァレラチーズ
ビールにピッタリのさけるチーズをモッツァレラチーズを作る製法で製造しました。くせになる食感とミルキーな風味をお楽しみください。
(2)カチョカバロピッコロ
水分を減らしたモッツァレラを熟成させ、旨味を引き出しました。生でそのまま食べるもよし、スライスしてフライパンで表面を軽く焼くと、外はカリッと中はモチモチ食感のチーズステーキとしてお召し上がりいただけます。
◆ビールについて
伊能忠次郎商店で醸造するビールは、「小江戸佐原」というブランドで展開しています。大手メーカーの大量生産されるビールとは異なり、醸造責任者が香りや味にこだわり、丁寧に醸造したオリジナルのビールです。
今回は、水の豊かな香取市で醸造した「ペールエール」、「ニューイングランドIPA」、「ホワイト」、「ブラック」の中から2種類お届けします。(トップの画像はホワイトとニューイングランドIPAです。)
◆おすすめの用途
ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など
◆保存方法
冷蔵
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※ビールの種類をお選びいただくことはできません。お任せとなります。
※年末年始や製造状況等により、発送が遅れる場合があります。
※消費期限の短いものもございます。到着後はお早目にお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 返礼品名
- 小江戸佐原 クラフトビール&チーズセット【1369909】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・小江戸佐原ビール[330ml 2本]
原産地:千葉県香取市/製造地:千葉県香取市/加工地:千葉県香取市
賞味期限:製造日から4カ月
・さけるモッツァレラチーズ[80g 1個]
原産地:千葉県香取市
消費期限:出荷日+4日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。・カチョカバロピッコロ[90g 1個]
原産地:千葉県香取市/製造地:千葉県香取市
消費期限:製造日から16日
■原材料・成分
小江戸佐ダ製造)、ホップ、醤油
NEIPA:麦芽(ドイツ製造)、原ビール原材料
Black:麦芽(カナ小麦(ドイツ製造)、オーツ麦(アメリカ製造)、ホップ、醤油
Paleale:麦芽(ドイツ製造)、ホップ、醤油
White:麦芽(カナダ製造)、小麦(ドイツ製造)、ホップ、醤油
さけるモッツァレラチーズ:生乳(千葉県香取市産)、食塩
カチョカバロピッコロ:生乳(千葉県香取市産)、食塩 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024-03-25～2025-01-22
- 提供者
- 伊能忠次郎商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県香取市のご紹介
日頃から香取市を応援していただきまして、誠にありがとうございます。 香取市は、千葉県の北東部に位置し、北は茨城県と接しています。温暖な気候と肥沃な農地に恵まれ、首都圏の食料生産地の役割を担っています。 香取市には、日本の原風景を感じさせる田園・里山が広がっており、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、東国三社の一つ「香取神宮」、日本で初めて実測地図を作成した「伊能忠敬旧宅跡」（国指定史跡）のほか、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が軒を連ねる「佐原の町並み」（国選定重要伝統的建造物群保存地区）がみられるなど、水と緑に囲まれた自然・歴史・文化に彩られたまちです。 また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている佐原の山車行事をはじめとする、地域の特性を活かした祭礼や行事が数多くあります。 香取市では、「豊かな暮らしを育む 歴史文化・自然の郷 香取～人が輝き 人が集うまち～」を目指したまちづくりを進めています。 【ご確認ください】 ◆お礼品の贈呈は、市外にお住まいの方です。 ◆同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、その都度お礼品を受け取ることができます。（受け取り回数の制限はありません） ◆お礼品のお届けは寄附金の納付確定後、委託業者（株式会社さとふる）を通じて事業者へ発注するため、お届けまでに納付後概ね２か月程度お時間をいただきます。 ※日時指定や発送時期を早める等の個別対応はいたしかねます。 ◆受け取りができず返送となったお礼品については、再度の送付をいたしかねます。 ◆寄附金受領証明書はお礼品とは別に送付します。 ◆ワンストップ特例制度の適用を希望される場合は、「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」に必要事項を記入の上、香取市へ提出してください。 ※「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、寄附金受領証明書に同封し、寄附者様全員へ送付します。
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