- 鹿児島県霧島市福山町、錦江湾に面し桜島を望むこの地に「重久盛一酢醸造場」はあります。創業は江戸後期の文化二年、二百年以上の歴史を持ち、当時と変わらぬ製法を頑なに守りながら、黒酢職人が五感を駆使して黒酢を作り続けています。
発芽玄米と黄麹、姶良カルデナの美味しい地下水というシンプルな原料を一年以上、露天で発酵・熟成させた発芽玄米黒酢は、発芽玄米由来のGABAや豊富なアミノ酸、有機酸、ミネラルを含み深いコクと旨みに秀でた逸品に仕上がりました。
水で薄めていただくことが一般的ですが、牛乳で10倍ほどに薄めて糖類を加えますとヨーグルトドリンクのようになります。また、調味料としてお使いいただくことができ、特に中華料理との相性が抜群です。
二百年続く伝統製法を守って作られる黒酢は農林水産省が認める地理的表示（GI)に登録されています。
黒酢の原料には会津美里町で加工した発芽玄米を使用しています。
※地理的表示制度（GI)とは、農林水産省が地域で長年育まれた特別な生産方法によって、高品質・好評価を得ている食品などのブランドを保護する制度です。
【原材料名】発芽玄米(国産)
【酸度】 4.2%
【保存方法】冷暗所又は冷蔵庫
【製造者】有限会社 重久盛一酢醸造場
鹿児島霧島市福山町福山2246番地1
- 返礼品名
- 一年熟成 発芽玄米黒酢 ※日付指定不可
- 内容量
- 900ml
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社米夢の郷
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県会津美里町のご紹介
＝＝＝＝＝＝【返礼品出荷後の転送手続きについて】＝＝＝＝＝＝＝ 従来、ヤマト運輸での配送の場合は出荷後の転送料金が無料でございましたが、6月1日(木)の荷受け分より、転送処理がお受け取り人様着払いにて有償対応となるとヤマト運輸より案内がございました。 詳細はヤマト運輸公式HPでのご案内をご覧ください。 ついては6月1日(木)以降、返礼品出荷後に住所の変更があった場合の転送にかかる費用についてはお受け取り人様のご負担となりますことをご了承いただけますようお願い申し上げます。 登録の誤りや転居などで修正が必要な場合は、商品の準備前であれば変更受付が可能な場合もございますので、なるべくお早めにご連絡をいただきたく存じます。 また、佐川急便においては従来より有償での転送手続きとなっておりますので併せてご理解のほどいただければ幸いです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 会津美里町は、平成17年10月に旧会津高田町、旧会津本郷町、旧新鶴村の3町村合併により誕生しました。福島県の西部に位置し、緑豊かな森林に囲まれた山間部と肥沃な土壌の扇状地からなり、その中を良好な水質の阿賀川や宮川が貫流しています。米の食味ランキングで連続特A認定のコシヒカリや、肉厚な会津高田梅、皇室への献上柿として知られるみしらず柿など、農業が盛んです。また、野口英世博士ゆかりの由緒ある神社仏閣や東北最古とされる伝統産業・会津本郷焼など、歴史や文化にも恵まれています。 会津美里町には、磐梯山や会津盆地を一望できる温泉宿泊施設もございます。緑豊かな環境で、会津の食材を中心とした和食膳に舌鼓を打ち、日頃の疲れを癒しにぜひおいでください。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
