- 九州は宮崎県高千穂町のいわゆる限界集落といわれる秋元集落で醸造しています。
九州は宮崎県高千穂町の棚田で湧き水を使って高千穂ムラたびが栽培したお米を使ってどぶろくを仕込んでいます。別名「濁り酒」「にごり酒」「濁酒」ともいわれ、日本酒でいうところの純米酒です。
今回お届けするのは、火入れをしない生どぶろくです。通常、流通しているどぶろくは火入れをして発酵を止めますが、こちらは冷凍品にてお届けすることで、生きたままのどぶろくをご自宅でお楽しみいただけます。
どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒です。日本酒の元となったお酒で『神様が作ったお酒』とも言われています。飲み口はマッコリに近いとも言われます。
ここ神話の郷高千穂では、神楽という伝統文化がありますが、その中では神様がどぶろくを作る舞があり、醸造を通して夫婦愛を表現しています。
こちらの返礼品は韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ております。
〇神呂木まいり 度数：12度
ワイン酵母を使って仕込んだので、白ワインのような香り高さの中に日本酒のしっかりとした味わいが楽しめます。 熊本の品評会ランキングで最優秀賞を受賞しました。
■産地
宮崎県高千穂町産
■内容量
900ml×1個（甕入り・柄杓付き）
■原材料名
米（宮崎県高千穂町産）、米糀
■賞味期限
商品パッケージに記載
■保存方法
冷凍もしくは冷蔵保存。5度以下の直接日の当たらない場所で保存してください。※冷蔵でも保存できますが、冷蔵状態でも発酵は進みます。発酵で発生したガスにより、蓋の破裂や液漏れが発生する場合がございますので、十分にご注意ください。
解凍後は1週間以内でのお召し上がりをおすすめします。
■（株）高千穂ムラたび
TEL：0982-72-7226
- 返礼品名
- 【中辛（神呂木まいり 度数：12度）】 御神水源どぶろく 900ml×1本 生酒 火入れなし自宅で 熟成発酵できる オリジナルの味が楽しめる 生 どぶろく_Tk015-012-chu
- 内容量
- 900ml×1個
- 消費期限/賞味期限
- 開封後1週間以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 高千穂ムラたび
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県高千穂町のご紹介
高千穂町は、宮崎県の北端部、九州山地の中に位置しており、町域の西北部から北部にかけては熊本県に接し、北部から北東部にかけては大分県と接しています。 古事記や日本書紀の高天原神話や天孫降臨神話の舞台としても知られ、神話を題材とする高千穂神楽などの優れた文化や芸能を長年にわたり継承してきました。 神話・伝説にゆかりの深い神社や高千穂峡に代表される景勝地などの観光資源にも恵まれ、年間１４０万人以上もの観光客が訪れる宮崎県内でも代表的な観光地の一つととなっています。 最近では、スピリチュアルスポットやパワースポット巡りなどの新しい価値観により、神社や神話にゆかりの深い場所にも多くの若者が訪れています。 高千穂町の持つ地域資源を活かし、古代から続く歴史を通じて継承された地域力の再活性化を行い、人々がふるさと高千穂町に生きる喜びを実現するためにも「天孫降臨の地」日本のふるさと高千穂町を是非応援してください。 ■お礼品の配送について ・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。 ・お届けをいたしましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄附者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。 ・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から15日程度で発送いたします。 （返信封筒あり・切手不要） ※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒882-1192 住所：宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井13 宛先：高千穂町役場 財政課 ふるさと納税係 宛 【お問い合わせ先】 高千穂町ふるさと納税サポート室 TEL：050-5805-1726 E-mail: support@takachiho.furusato-lg.jp 平日9時～18時※土日祝日、GW、年末年始は休業となります。
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