- 手に取ったときのモチッとした感触。
そして一口ほおばったときの「ふわとろっ」とした食感。口の中に広がるやわらかい餅と餡(あん)とまろやかなクリームのハーモニー。
みなさんの笑顔を想像して、
日常の小さな幸せをお届けできるように日々作っています。
※こちらの返礼品は、「いちごクリーム大福」に「着色料（紅麹）」を使用しております。
※商品で使用しております「ベニコウジ（紅麹）」着色料は、 ヤヱガキ醗酵技研様の物を使用しており、小林製薬様の「ベニコウジ（紅麹）」ではございません。
■おいしさのヒミツは3重構造
餅、餡(あん)、クリームの3つのハーモニーをお楽しみください。
＜餅＞
やわらかい餅になるようにきめ細やかな国産のもち粉を使用。
餅をつくのではなく、蒸して練って作ることでふわっとした食感になるようにギリギリの柔らかさに仕上げました。
＜餡(あん)＞
クリーム大福の味を決める餡は原材料にこだわりました。
フルーツの大福は本物の果汁や果肉を使い味わいだけでなく、香りも楽しめます。
抹茶は京都山政小山園の抹茶粉、チョコにはバーホーテンのココアパウダーを使い甘さとほどよい苦さが楽しめます。
＜クリーム＞
ふわとろっの食感、そして餡との調和を考えて、植物性のホイップクリームを使用。まろやかなクリームの味を感じながら、餡の味を消さない軽やかでさっぱりとした味わいに仕上げました。
■クリーム大福について
＜いちご＞
いちごの果汁を練りこんだ餡子の甘酸っぱい味わいといちごの香り。
＜りんご＞
餡には角切りのりんごの果肉を混ぜ合わせ、味、香り、食感も楽しめます。
＜レモン＞
レモンの果汁を練りこんだ爽やかな餡とクリームの絶妙なハーモニー。
＜チョコ＞
外側にはバンホーテンのココアパウダーをまぶしカカオ豆のほのかな苦みとチョコ餡の甘味、クリームのまろやかさが楽しめます。
＜抹茶＞
京都山政小山園の抹茶粉を使用。餡やクリームの甘味に抹茶の香りとほのかな苦みのハーモニーをお楽しみください。
■訳ありの理由
化粧箱ではなく、簡易包装で段ボールでのお届けです。若干の型崩れが入る場合がございますが、味・品質には問題がございません。
個包装だからちょっとしたプレゼント、おやつにも喜ばれています。
- 返礼品名
- やわらかクリーム大福 5種13個 | 大福 訳あり 簡易包装 冷凍 生クリーム 和 ギフト プレゼント バレンタイン ホワイトデー 母の日 飛騨高山 有限会社サカイ食品 GC002
- 内容量
- ■内容量等
5種13個 各50g
いちごクリーム大福2個、りんごクリーム大福3個、れもんクリーム大福2個、抹茶クリーム大福3個、チョコクリーム大福3個
■食べ方・保管方法
大福は【冷凍】で届きます
＜ひんやりアイスのように＞
冷蔵庫で30分ほど解凍してお召しあがりください。クリームが凍ってアイスのような食感が楽しめます。
＜ふわとろっ食感を楽しむなら＞
冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。
■原材料
【いちごクリーム大福】いちごあん（生あん、砂糖、還元水飴、水飴、いちご）（国内製造）、もち米粉（もち米（国産））、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、砂糖、でん粉／トレハロース、加工でん粉、乳化剤（大豆由来）、着色料（コチニール色素、クチナシ色素、紅麹）、メタリン酸Na、糊料（増粘多糖類）、酸味料、香料
【りんごクリーム大福】りんごあん（生あん、砂糖、りんご、還元水飴、洋酒、水飴）（国内製造）、もち米粉（もち米（国産））、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、砂糖、でん粉／トレハロース、加工でん粉、乳化剤（大豆由来）、酸味料、メタリン酸Na、香料、安定剤（増粘多糖類）
【れもんクリーム大福】レモンあん（生あん、砂糖、還元水飴、レモン、洋酒、水飴）（国内製造）、もち米粉（もち米（国産））、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、砂糖、でん粉／トレハロース、加工でん粉、酸味料、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（紅?、クチナシ色素）、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）
【抹茶クリーム大福】抹茶あん（生あん、砂糖、還元水飴、抹茶）（国内製造）、もち米粉（日本産）、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、抹茶、砂糖、でん粉、／トレハロース、乳化剤（大豆由来）、着色料（クチナシ色素）、メタリン酸Na、香料、安定剤（増粘多糖類）
【チョコクリーム大福】チョコレートあん（生あん、砂糖、還元水飴、カカオ豆）（国内製造）、もち米粉（日本産）、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、ココアパウダー、砂糖、でん粉／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類） - 消費期限/賞味期限
- 製造から365日
※解凍後はお早めにお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・大豆・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 有限会社サカイ食品
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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