591017
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【予約受付】6つに切れているかぶら寿し『六つの花』(鰤トロ入)3枚入
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加工品等
梅干・漬物・キムチ
24000
【六つの花】
贅沢にぶりのトロ部分を使い漬込みました。
食べやすい個包装で六つに切れています。
お裾分けにも便利。六つに切れているので袋から出してそのままお召し上がりいただけます。
【かぶら寿しの歴史】
かぶら寿しは北陸の伝統食品です。
当地南砺市はかぶらや大根の産地であったことから、古きより各家庭でお正月のおせち料理に欠かせなぬ一品としてかぶら寿しを作りました。
とくに魚屋は各店の味自慢のかぶら寿しをお得意様にお歳暮として届けたものです。
又、遠くにいる子供や親戚に故郷の冬の味を送り、少しづつ全国に広まっていくようになりました。
北陸の冬は、ぶり起こしの雷で降り出す雪を連想します。
ぶりやさばを挟んだ白いかぶらと糀にあしらった人参の色合いは北陸の冬そのものです。
時代とともに作る家庭は少なくなりましたが、かぶら寿し屋として地方の伝統食品を守り続けています。
【お召し上がり方】
糀をつけたまま、お召し上がりください。
(糀が苦手な方は箸で軽く落としてお召し上がりください)
【保存方法】
保存は必ず冷蔵庫をご利用ください。
事業者名:三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先:0763-52-2848
2022-12-07 13:49:07
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【予約受付】6つに切れているかぶら寿し『六つの花』(鰤トロ入)3枚入
寄附金額
24,000
円
ポイント還元
240
P
(1%)
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 【予約受付】6つに切れているかぶら寿し『六つの花』(鰤トロ入)3枚入
- 内容量
- 1枚入(6つ切)×3袋
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より10日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ~2025年3月14日
- 提供者
- 三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》
- 富山県南砺市のご紹介
南砺市は、豊かな自然に抱かれ、独自の風土に根ざした歴史や文化を育んできたまちです。命が咲き誇る春、情熱がきらめく夏、実りと哀愁の調べが彩る秋、一面の雪景色にも温もりが感じられる冬と、日本の原風景が息づく南砺の里山では、四季を通じて人と自然が調和しゆったりとした時間が流れています。中でも、山間部には平成7年世界文化遺産に登録された「五箇山合掌造り集落」があり、まるで昔話に出てくるような懐かしい風景が今も残っています。ミシュランガイドで3つ星評価をいただき、世界中からお客様が来訪されます。また300年の伝統を誇る「城端曳山祭」(毎年5月4日・5日開催)は、平成28年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。また、平成30年には「木彫刻のまち井波」の歴史・文化の魅力を伝えるストーリー≪宮大工の鑿(のみ)一丁から生まれた木彫刻美術館・井波≫が日本遺産に認定されました。
城端曳山会館では、井波彫刻や城端塗の技の粋をつくした華麗で優雅な曳山が展示されており、いつ訪れても祭りさながらの雰囲気をお楽しみいただけます。
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