返礼品説明
- ぷりぷりで甘みたっぷり！
旬のうにとホタテをお届けします！
親潮の恩恵を受け、天然のわかめや昆布が生い茂る岩手県沿岸。美味しいウニが育つために欠かせないウニの食べ物である海藻がふんだんにあります。産卵前の５月中旬から７月までしか味わえない身が大きく甘みたっぷりのキタムラサキウニをぜひご堪能ください。
ミョウバン不使用、自然生息の“天然ウニ”をそのままの味でお届けします。
ウニが嫌いという方はたいてい「薬の匂いがするから」とおっしゃいます。
お寿司やさんやスーパーでは、ミョウバンという食品添加物に漬けたウニが多く使われるからでしょう。生うにはそのままですと数日経つと溶けてしまいますので、ミョウバンが使われますが、苦みや匂いがします。当店では、海で獲った直後の自然な味の生うにを味わっていただくために「塩水漬け」でお届けします。 口の中で溶けていく深い甘みは上品でクセになります。水気をきってお召し上がりください。
泳ぐホタテは殻付きの生きたままの状態でお届けしています。調理の際にホタテの殻をむいていただく必要がありますが、お客様から「貝柱を外すのが難しい」「活きが良すぎて殻を剥くときに力がいる」などもっと手軽に食べられないかというご要望がありました。 そこで水揚げされたばかりの新鮮なホタテをイケス横の加工場で貝柱を剥いております。泳ぐホタテの新鮮さと美味しさをそのままに手軽にお楽しみいただける「泳ぐホタテの生貝柱」をご用意いたしました。また６月から８月はホタテの旬でもあり、いつもの時期よりも甘みが増します！！
【お召し上がりの際の注意事項】
・生ウニを真水で洗うと風味や鮮度が落ちてしまいますので、水洗いしないようにして下さい。
・紫外線殺菌済みの海水に入っていますので、海水をきってからそのままお召し上がり下さい。
・輸送により塩水が濁る場合がありますが品質に問題はございません。
■原材料■
・うに（岩手県産）
・ホタテ貝（岩手県産）
【 ふるさと納税 新鮮 ホタテ むき身 ほたて 帆立 貝柱 ウニ 雲丹 海胆 先行予約 期間限定 お届け便 生うに と 泳ぐホタテ 生貝柱 セット 三陸産 無添加 ミョウバン不使用 三陸直送 豪華 贅沢 海鮮 岩手県 釜石市 三陸海岸 新鮮 活ホタテ 海鮮食品 ヤマキイチ ヤマキイチ商店 】
- 返礼品名
- fc-39-017 ＜先行予約！＞ 生うに (150g) と泳ぐホタテの生貝柱 (貝柱8玉、ひも8本) セット 【令和7年6月初旬から7月末頃期間限定 お届け便】 ヤマキイチ商店
- 内容量
- ・生ウニ150g
・生貝柱（貝柱8玉、ひも8本） - 消費期限/賞味期限
- 冷蔵 ３日
※上記は出荷日からの日数です。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 令和7年7月上旬頃まで ※郵便振替でのお支払いの場合は、納付確認まで1週間程度かかる場合がございますので、6月20日までにご入金いただきますようお願いいたします。 ※6月20日以降ご入金の場合は代替品をお送りさせていただく可能性がございます。 ※漁獲状況により受付期間が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
- 提供者
- 有限会社 ヤマキイチ商店
注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県釜石市のご紹介
釜石市は岩手県の沿岸南部、三陸復興国立公園のほぼ中央に位置し、温暖な気候に恵まれた自然豊かなまちです。 安政４年（１８５７年）１２月１日、日本で初めて鉄鉱石を原料とした洋式高炉での出銑に成功して以来、東北地方有数の重工業都市として発展し、また、世界３大漁場の一つ三陸漁場の重要な漁業基地として栄えてきました。 ２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災により、当市を含む三陸沿岸地域は壊滅的な被害を受けました。 現在、釜石市復興まちづくり基本計画に基づき、目指すべき釜石の将来像「三陸の大地に光り輝き、希望と笑顔があふれるまち釜石」の実現を目指して、「撓まず屈せず」を合言葉に市民一丸となって全力で取り組んでいます。 これまで頂きました、皆様からの心温まるご支援ご協力に感謝を申し上げるとともに、復興のため今後ともご支援ご協力をいただきますようお願い申し上げます。 ◆ラグビーワールドカップ2019™開催都市に 2019年に開催された、「ラグビーワールドカップ2019™」日本大会の開催地の一つとして釜石市が選定され、2019年の9月に試合が行われました。この「ラグビーワールドカップ2019™」の開催を機に復興を加速させ、釜石市のさらなる発展を目指します。 是非足をお運び頂き、釜石市の豊かな自然と、震災から立ち上がった釜石の街並みをご覧ください。 【個人情報の取り扱いについて】 1. 申込に係る個人情報は、返礼品発送や自治体情報のご案内にのみ使われ、岩手県釜石市個人情報の保護に関する条例に従って厳正に管理されます。 2. 返礼品の発注や問い合わせ対応などの事務については、株式会社かまいしＤＭＣ（ISO27001取得）に委託しています。 3. 返礼品の発送は各取扱い事業者に委託しています。
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