- なめらか食感のとろとろプリンに、ザクザクの蕎麦の実と塩をちょこっとトッピングしました。そばの実をリピートしたくなるほど「ヤミつき」になる人が増えている2022年4月に登場したばかりの新感覚ぷりんです!
標高2 0 0 メートルに位置する佐賀県鹿島市南部の七曲集落で育てた蕎麦は、「1 収穫→ 2 天日干し→ 3 脱穀→ 4 唐箕( とうみ) がけ→ 5 水分調整→ 6 脱皮→ 7 製粉」という7 つの工程を経て、一般的に知られている「そば粉」の形になっていきます。
大きな機械を導入し生産効率だけを追い求めたやり方では味わうことができない、昔ながらのやり方で丁寧に処理された「蕎麦」を使っています。
ぷりんに使っている卵は、多良岳山系の麓にある上田さん家の卵を使用しています。
ストレスのない健康を第一に考えた「平飼いで運動場付きの養鶏場」で育てられた母鶏たちなので、安全・安心・おいしいの三拍子そろった卵が特徴です。
恵まれた自然を活かして、環境作り・餌作りに取り組んでいます。
【関連キーワード】
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- 返礼品名
- 【新感覚!!】そばの実をかけて食べるぷりん 6個【売切必至!!かしま自然農園のこだわりが詰まった人気のプリン】B-521
- 内容量
- そばの実をかけて食べるぷりん 90ml×6個
- 消費期限/賞味期限
- 製造後、10日以内
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・そば
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- かしま自然農園株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 佐賀県鹿島市のご紹介
佐賀県の西南部に位置し、東には有明海、西は多良岳の山々に囲まれた自然豊かな町、鹿島市。 多良岳山系から流れる豊富な水は、豊穣の大地と海に大きな恵みをもたらしています。 肥沃な大地では、米やみかん、野菜など多くの農産物が栽培され、山からの栄養分をふんだんに含んだ水が流れ着く有明海では、ムツゴロウなどの希少な生物や日本一の海苔を育んでいます。 年間300万人の参拝客が訪れる日本三大稲荷の一つ「祐徳稲荷神社」や、有明海の自然を活かしたイベント「鹿島ガタリンピック」など、訪れた人が見て、体験して、楽しめる観光スポットもあります。 県下有数の酒どころでもあり、毎年3月に市内6蔵が同時に蔵開きを行う「鹿島酒蔵ツーリズム
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