- 【魚辛つけ麺】
辛いラーメンが好きな方に、ぜひ食べて欲しい一品。豚骨スープに鰹節や鯖節、魚介・野菜エキスを加えたスープを醤油で味を調え、たっぷりの赤唐辛子とラー油をプラス。喉の奥を刺激する、旨辛スープに仕上げました。麺は辛さを引き立てる全粒粉極太麺。味変が楽しめる旨辛魚粉はさらに辛いラーメンにしたい方に、赤だれは旨味のコクを出したい方におすすめです。
≪麺へのこだわり、桔梗屋食品≫
昭和30年に創業した製麺所が、桔梗屋製麺所です。もともとは焼きそば専門の製麺所でしたが、多くの方に麺の魅力を知っていただきたいとの想いから、現在ではラーメンやパスタ麺も製造しております。
麺に使う粉は、国産以外のものも使用しています。同じ品種でも作られている国によって少し性質が変わってくるからです。様々な国で作られた多彩な品種の粉を使うことで、お客様の求める麺により近づけると信じております。
こだわりの粉で作った麺の配合は、桔梗屋製麺所オリジナルです。時代の変化で求められるものも変わります。求められる変化に合わせて、配合も調整してきました。そのため、特にオーダーメイド麺では好評いただいております。
美味しいラーメン屋があると聞くとお店に行って食べる。仕事柄、色々な麺を食べたいという想いはありますが、その想い以上にスタッフの多くが麺好きです。しかし、有名店であればあるほど、食べるまでに時間がかかってしまう。もっと気軽に美味しいラーメンを食べてほしい、自宅で美味しいラーメンが食べられるようになってほしい、と長年開発を続けて参りました。
そんなスタッフが作り出した、桔梗屋製麺所自慢のラーメンです。ぜひ1度、お召し上がりください。
製造者：有限会社 桔梗屋食品
製造場所：名古屋市千種区竹越1-10-5
- 返礼品名
- 魚辛つけ麺６食セット 濃厚旨辛 魚介豚骨
- 内容量
- 全粒粉極太麺１５０ｇ・特製魚辛スープ・旨辛魚粉・赤だれ×各６袋
〔原材料名〕
【全粒粉極太麺】
小麦粉（北海道産・全粒粉10％配合）・かん水・うち粉（加工澱粉サゴ）
※本工場では、そば・卵・やまいもを含む製品を製造しております。
【特製魚辛スープ】
畜肉エキス（国内製造）・醤油・砂糖・ラー油・なたね油・食塩・たん白加水分解物・醸造酢・かつおエキス・たまねぎエキス・かつおぶし粉末・さばぶし粉末・唐辛子粉末/調味料（アミノ酸等）・酒精・加工デンプン・着色料（カラメル・カロチノイド）・増粘多糖類・香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、大豆、ごま、豚肉、鶏肉、さばを含む）
【旨辛魚粉】
一味唐辛子・かつお節粉末・宗田かつお節・さば節粉末・むろあじ節粉末（原材料の一部にさばを含む）
【赤だれ】
発酵調味料（国内製造）・還元水飴・コチュジャン調味料・みりん・味噌・砂糖・食塩・赤唐辛子末・にんにく/酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- 生麺：発送日より約１４日間 スープ：１４日以上保証 旨辛魚粉・赤だれ：製造日から１年（未開封） 保存方法： 冷暗所（※高温多湿厳禁） ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫で保存して下さい。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・豚肉・鶏肉・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社ウルプロ
- 注意事項・その他
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- 愛知県名古屋市のご紹介
名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。
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