- 山梨が誇る「枯露柿(ころ柿)」は、甲州百目柿の皮を剥き乾燥した物です。
枯露柿は、渋柿を渋抜きして乾燥させることで糖度は50度にもなると言われています。
もともと、甘柿より糖度が高い渋柿、昔の人の知恵で生の食べる甘柿より甘く、美味しく食べることができます。
◇枯露柿の白い粉
枯露柿の外側の白い粉は、柿の糖分の結晶です、しっかり糖度が乗っている証です。
◇製法
もぎ取った柿を1個1個手作業で皮を剥くため、手や服に柿の渋がつき、真っ黒になりながらの作業になります。数週間山梨の日差しと、風、愛情で渋かった柿が甘い柿へと変わり、美味しい「枯露柿」になります。冬季製造のみです。冬の味覚を是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※賞味期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※離島への配送不可
提供元 さんちゃんファーム大月店
- 返礼品名
- 【冬限定】さんちゃんファームの「枯露柿」中サイズ 12個入【022-001】
- 内容量
- ■内容量/原産地
枯露柿(中サイズ)12個入×1
原産地:山梨県
■原材料
柿(山梨県産) 酸化防止剤(二酸化硫黄) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日より42日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2025/01/06
- 提供者
- さんちゃんファーム 大月店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県大月市のご紹介
大月市は山梨県の東部に位置し、甲府方面と富士山方面に分岐する交通の要衝であり、古くは甲州街道の宿場町として発展してきました。 明治の頃には、養蚕や絹織物のまちとして栄え、郡内屈指の織物産業の中心地でした。数は少なくなったものの、今でも、伝統産業として運営を続けております。 また、日本三奇橋の一つであり、国の名勝指定地に指定されている「名勝猿橋」や、樹齢１０００年とも言われる「矢立の杉」があり、人形浄瑠璃「笹子追分人形芝居」の伝統芸能が受け継がれ、先人からの歴史・文化が今も息づいています。 市域の約90％を山林が占めており、「秀麗富嶽十二景」に代表される山々から望む富士山は「富士の眺めが日本一美しい街」と言われるほど絶景であり、豊かな自然を生かした様々なアクティビティ－が体験出来ます。 大月市の歴史と文化を後世に伝えるため、ふるさと大月に特別な思いをお持ちの皆様のご支援とご協力をお願いいたします。。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
