- 秋田と言えば、きりたんぽ鍋。
その中でも鹿角はきりたんぽ発祥の地。
各家庭の作り方があり、味があります。
地元の「浅利佐助商店」自慢の比内地鶏スープに比内地鶏の「肉」を入れてひと煮立ちさせると、比内地鶏の出汁たっぷりのスープが出来上がります。
そこに柳田の「きりたんぽ」を入れると、その香ばしさに比内地鶏の味が染み、きりたんぽ発祥の地・鹿角の家庭の味が再現できます。
作り方は一緒にお送りする「きりたんぽ鍋の作り方」をご参考ください。
◇こちらの商品は 【冷蔵】白神山水・永田のセリ・野菜付き です。
※セリの生育状況、入荷状況により産地が変更になる場合があります。
事業者：恋する鹿角カンパニー
- 返礼品名
- 贅沢きりたんぽ鍋 セット（4～5人前）白神山水／永田のセリ／野菜付き 比内地鶏肉 450g入り【恋する鹿角カンパニー】 ●2024年11月中旬発送開始 きりたんぽ 鍋 発祥の地 比内地鶏 野菜 郷土料理 伝統 名物 秋田県 秋田 鹿角市 鹿角 贈答 ギフト 4人前 5人前
- 内容量
- ・きりたんぽ：90g×10本（5本×2袋）
・比内地鶏正肉：150g×3袋
・比内地鶏スープ：300ml（希釈タイプ）
・白神山水：2Ⅼ
・糸こんにゃく：100g×2
・ねぎ：150g×2
・舞茸：80g×2
・永田のセリ：70g×2
・笹がきごぼう：70g×2 - 消費期限/賞味期限
- 冷蔵：製造から4日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・鶏肉・大豆
- 提供者
- 恋する鹿角カンパニー
- 注意事項・その他
-
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- 秋田県鹿角市のご紹介
秋田県鹿角市（かづのし）は、秋田県の北東部にあり、北東北３県のほぼ中央に位置しています。 かつては日本屈指の銅山「尾去沢鉱山」をはじめとする鉱業が盛んであったことや、北に十和田湖、南に八幡平の国立公園があり、有形無形の歴史文化遺産が数多くあることなどから、人の往来も多く、固有の文化を育んできました。 鹿角市は・・・ ☆きりたんぽ発祥の地です ☆「北限の桃」、「かづの牛」、「淡雪こまち」など、数多くのブランド農産物があります ☆「大日堂舞楽」、「毛馬内の盆踊」、「花輪祭の屋台行事（花輪ばやし）」の３つのユネスコ無形文化遺産、さらには「大湯環状列石」(世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産の一つ)がある「世界遺産のまち」です
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