- 博多名物辛子めんたいこといわし明太子をセットにしました。
明太子は百貨店の鮮魚売場で長年魚好きの食通達に支持を頂いてきた明太子です。
主張しすぎないマイルドな辛味と96時間に及ぶ熟成を経て生み出される奥深い味わい。
辛さだけの明太子とは一味違う明太子本来の味を思い出させてくれる、そんな明太子です。
いわし明太子は、脂の乗ったベストシーズンの国産イワシを一尾一尾丁寧にお尻先まで
カットを入れる製法により、明太子たっぷりのイワシ明太子が出来ました。
また明太子を腹に詰める前にイワシを一昼夜特製の漬けダレに漬け込み、尻尾の先まで漬けダレの味を
入れると共に、イワシの旨みも凝縮・熟成されるので、明太子とはまた一味違う青魚の旨みが
明太子の辛味・旨みを引き立てます。
お召し上がりの際は、グリルもしくはフライパンにて加熱して下さい。
イワシの骨がございますのでご注意ください。
★本返礼品は福岡県内で生産しており、福岡県が地域資源として設定した商品（辛子明太子）です。
【注意事項】※お申し込みの前に必ずお読みください※
・配送上の都合により、日付指定や事前のお届け予定のお知らせはできかねます。ご了承ください。
・ご不在、ご住所不明等により保管期限を超え返品となりました場合、再送いたしかねます。
・画像はイメージです。
【保存方法】
要冷凍(-18℃)以下
【原材料】
■辛子明太子：すけとうだらの卵巣（ロシアまたは米国）、食塩、配合調味液（還元澱粉糖化物、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に大豆・ゼラチン・さけを含む）
■いわし明太子：真いわし（国産）、すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、配合調味液（還元澱粉糖化物、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 （一部に大豆・ゼラチン・さけを含む）
【提供事業者】
一般社団法人地域商社八女
連絡先：0943-41-0049
- 返礼品名
- 【博多漁師の里】百貨店で人気の 博多名物セット 辛子明太子切小 ５００ｇ いわし明太子１０尾（５尾×２ｐｃ） 化粧箱入り
- 内容量
- ・辛子明太子切小 500g×1パック
・いわし明太子 5尾×2パック - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
辛子めんたいこ切小：発送日から冷凍90日
いわし明太子：発送日から冷凍60日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）・ゼラチン・大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般社団法人地域商社ふるさぽ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県八女市のご紹介
八女といえば、「八女茶」。 丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。 栽培の歴史は６００年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。 豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるＧＩ（地理的表示）に登録されました。 最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。 市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。 八女市は県内２番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。 古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。 その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。 これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。 ぜひ八女の魅力をご堪能ください。 【期間限定の特産品（フルーツ）】 ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。 博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。
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