- 新鮮な魚介を炭火で焼く、北海道名物「炉端焼き」。
海産物を炉ばたのスタイルで提供したのは釧路市が発祥と言われています。
地元釧路で人気の海産物（7品）をご用意いたしました。
①脂ののった羅臼産の『ほっけ』
②『北海さば 北海鯖低温熟成一夜干し』
③パリッと焼いた皮とホックリした身が食欲をそそる『柳かれい』
④脂ののった鮮度の良い旬の秋刀魚を天日塩をブレンドした米糠に漬け込み熟成させた『糠さんま』
⑤新鮮な真いかを一夜干しにした『真いか一夜干し』
⑥新鮮な真いかを贅沢に使用し、塩辛特有の生臭さを極力抑え塩分も控えめに仕上げた逸品『いか塩辛釧路港』
⑦着色料を使わず手でほぐした贅沢な鮭フレーク『釧之助の焼鮭手ほぐし』
＊家族で炉端焼きを楽しむも良し。大切な方に炉端焼きを贈るも良し。【化粧箱入】
【賞味期限】家庭用冷凍庫で3か月を目安に。解凍後は要冷蔵（10℃以下）で、お早めにお召し上がりください。
【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
- 返礼品名
- 北海道産 笹谷商店 釧路炉端焼きセット (北海道産７品) F4F-1641
- 内容量
- ①真ほっけ（北海道羅臼産／350g以上）、食塩
②北海さば（北海道産／半身／特大サイズ）、食塩
③柳かれい（北海道産／250g以上）、食塩
④さんま（北海道産／大サイズ／3尾）、食塩、米糠
⑤真いか（北海道産／特大サイズ／2枚）、食塩
⑥いか（北海道産／130g）、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、着色料（パプリカ、紅麴、甘味料（ステビア、甘草）
⑦白鮭（北海道産／160g）、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、、酸化防止剤（Ｖ.C)、ナイアシン、調味料（アミノ酸等） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）・さば・いか
- 提供者
- 株式会社マルサ笹谷商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道釧路市のご紹介
釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、ひがし北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。 酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。 安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。 釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。 これらの地域産業を支えているのが重要港湾釧路港や釧路空港であり、現在整備が進められている北海道横断自動車道(高速道路)の完成により今後、飛躍的に物流機能が高まるものと期待されています。 また、特別天然記念物｢タンチョウ｣や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。 さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。 ＜ワンストップ申請書送付先＞ 〒060-0807 北海道札幌市北区北７条西４丁目１７−１ KDX札幌北口ビル 3階 (株式会社エコミック内) 釧路市ワンストップ特例受付事務局 行 ※1月10日必着となっております。
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