- 【発送についてのご確認をご一読ください】
◆福士水産のウニはオスとメスを丁寧に選別
◆水のにごりや雑味がなくなるメスのみを抽出
◆洗練されたウニの美味しさをご堪能いただけます！
【7月発送分】 初夏～盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。最高級食材「利尻昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。
ムラサキウニの見た目は、一般的に想像するようなトゲの長い形です。
身は白っぽく淡い黄色をしています。
「白うに」と呼ばれることもあります。
淡泊でクリーミーな上品な甘味のムラサキウニをお届けします。
■『滅菌地下海水』を使用してウニを保存
「塩水うに」は、うにが育った海水同様の塩水にウニを浸してパックしたものです。
添加物を加えずに鮮度を維持出来る為、板うには苦手だけど「塩水うに」は食べられるという人もいる程です。
その中でも、利尻富士町のウニは『滅菌地下海水』使用しておりますので、
より獲れたてに近い品質で、生うに本来の甘みと美味しさのままお届け致します。
～発送についてのご確認～
※収穫・漁獲でき次第順次発送となりますので、発送の事前連絡はいたしかねます。
お盆等休暇中に発送する場合がございます。
※着日指定はお受けできかねます。
※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。
※お手元に届きましたらすぐに開封し返礼品のご確認をお願いいたします。
※到着後はお早めにお召し上がりください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
利尻富士町ふるさと納税コールセンター
営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－０１７０
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
- 返礼品名
- ★2025年7月発送★ 北海道 利尻島産 塩水生うに キタムラサキウニ 300g (100g×3パック)【福士水産】ウニ ミョウバン不使用 うに 雲丹
- 内容量
- 塩水容器詰 生うに（キタムラサキウニ）100ｇ×3パック
- 消費期限/賞味期限
- 発送日を含む５日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 期間限定（2023年9月1日～2025年07月05日）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道利尻富士町のご紹介
火山活動で生まれた利尻島は､すべてが利尻山（利尻富士）の山裾となり海抜ゼロメートルまで続いています｡また､「リシリ」と名のつく高山植物や、澄んだ湖､彫刻のような海岸線など､太古の自然が今なお残る風景は清廉で可憐なたたずまいを見せています。 また､基幹産業である漁業では､北の荒波にもまれて育った全国に名高い｢リシリコンブ｣の原産地でもあり､澄んだ香りのよいダシがとれることで知られています｡そんな、昆布を主食とする利尻の「キタムラサキウニ」や「エゾバフンウニ」も絶品となっています。 そして､利尻富士でろ過された名水「甘露泉水」は身体を潤し､湧き出た名湯｢利尻富士温泉｣は､利尻山頂を眺めながら､心の疲れを包み込む癒しの湯があります。
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