- 目指したのは女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
火力が命といわれる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が適していますが、重いのが難点。
そこで従来とは異なる加工法や昔ながらの製法などで施策を繰り返し、鉄の良さを残しながら限界まで重さを減らした中華鍋です。
ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
・ハンドルは天然木とステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、洗練されたデザインです。
■生産者の声
【enzo(エンゾウ)とは】
新潟・燕は日本有数のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を越え他素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
『enzo』は60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、“もっと料理の楽しさを感じてほしい”という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。
燕の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。
また永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは『enzo』を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。
- 返礼品名
- EN-011 enzo (エンゾウ) 鉄中華鍋22cm FC019021
- 内容量
- 材質:鉄(底厚1.2mm)、表面加工:シリコン樹脂塗装)
寸法:約40.5×22×7.5cm(深さ:約7.3cm、ハンドル含む高さ:約10cm)
重量:約570g - 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社） TEL：0256-61-5888
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県燕市のご紹介
燕市と聞いて何を連想されますか？燕三条と呼ばれることも多いこの地域ですが、一昔前は、燕市が金属洋食器の産地として小学校の教科書に載っていたことを、覚えている方も多いと思います。現在でも、スプーンやナイフなどの金属洋食器の国内生産シェアは90％以上を占め、鍋やフライパン、包丁をはじめとした金属ハウスウェアは全国生産額の約90%を占める、世界有数の金属加工の生産地です。 もちろん、その技術は世界を牽引しており、なんと、燕産の金属洋食器がノーベル賞授賞式の晩餐会で使用されています！その他、APECでの各国首脳へのお土産として燕市の製品が採用されるなど、燕製品は高い評価を受けています。 燕産の金属洋食器・金属ハウスウェアを使えば、ご家庭での食事も高級レストランでのディナーに早がわり！ そのほか、伝統工芸品の鎚起銅器、美味しいお米をはじめとした農産物も多数取りそろえております。燕産品で、日々の生活にアクセントをつけてみてはいかがですか？
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