- 魚柴・柴田海販の代表みずから標津町の公設市場内で競りで落としたものになります。
北海道は知床の玄関口、標津町の沖合で水あげされた魚100%です。
標津町では地域ハサップという取り組みをしていまして、漁師さんから市場、加工場まで鮮度保持に努めております。
自社工場が市場から近いのでほぼ全ての処理を朝～昼までの間に終えています。
それゆえに冷凍品であっても鮮度感が良く高品質です。
特に船上一本〆の秋鮭は漁師さんが手作業で脱血処理を施し、速やかに海水氷へと入れられます。
洋上から市場へ戻る間も、市場内でもとにかく冷やされております。
天然物の雑味のない素朴な味わいをお楽しみいただけます。
◆おすすめの食べ方・レシピ
鮭とイクラで親子丼としてご賞味くださいませ。
◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティなど
◆解凍方法
自然解凍/冷蔵庫内で3時間程
◆保存方法
冷凍保存
解凍後は冷蔵庫で保管し概ね2日以内に食べきってください。
■生産者の声
北海道知床方面は特に涼しく、かつては鮭の街で名を馳せた標津町。
時代はうつりかわりましたが、新しい担い手で漁、加工とやっております。
物量は減りましたが、質の良い魚は健在です。
この機会に是非・・または日常的に、ご堪能いただければ冥利につきるところであります。
■注意事項/その他
※本製品は具材のみです。生食用ですのでそのまま食べられますが、どんぶりにする際はご家庭で薬味、酢飯などお好みでご用意くださいませ。
※長期の冷凍保存は本来の風味や味わいを損ないかねませんので、到着後はお早めにお召し上がりください。
■原材料割合・製造加工その他工程
買い付けた鮭のさばき、洗浄、塩漬け、梱包、冷凍を標津町内の自社工場で実施しています。
- 返礼品名
- 鮭親子丼セット＜純標津産＞2～3人前用【1337670】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・船上一本〆 秋鮭(スライス)[300g]
原産地:北海道標津沖/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町
賞味期限:発送日から2カ月
・しょうゆイクラ[150g入]
原産地:北海道標津沖/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町
賞味期限:発送日から4カ月
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- ～2026-12-17
- 提供者
- 株式会社魚柴
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道標津町のご紹介
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
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