【浅草一文】上江戸ねぎま鍋（遠洋本鮪）2人前

寄附金額 32,000 円

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返礼品説明

「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。

江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。

当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。
お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。
是非、江戸の味をお楽しみ下さい。

返礼品名: 【浅草一文】上江戸ねぎま鍋（遠洋本鮪）2人前
内容量: ・本鮪（遠洋）かまとろ200g
・ねぎま鍋の出汁1500ml
・柚子胡椒
・きざみわさび
消費期限/賞味期限: マイナス5度の冷凍で1ヶ月
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 小麦・大豆【原材料】本鮪（遠洋）、かまとろ、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、柚子胡椒、きざみわさび(醤油　大豆小麦を含む)
受付期間: 通年
提供者: 株式会社ひらかわ商会

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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東京都台東区のご紹介: 台東区は23区のほぼ中心に位置し、西は上野の山、東は隅田川に接しており、23区のなかで最も面積が小さい区ですが、江戸の昔から庶民の町、江戸文化発祥の町として栄え、今なお、江戸時代からの神社仏閣や粋でいなせな町人気質など、江戸の面影を残す都内随一の史跡・文化を擁し、多彩な魅力に溢れています。　美術館や博物館などの文化施設が多数存在する「上野」、芸術・芸能と庶民文化の一大中心地である「浅草」、昔ながらの風情や街並みが残る「谷中」など、下町の人情とぬくもりが息づく個性ある地域が本区を形作っています。 --------------------------- ■ご注意　寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は出来ません。　また、寄附者様都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。 ※20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。 ■個人情報の取扱いについて　寄附者様からいただいた個人情報は、台東区及び台東区がふるさと納税関連業務を委託する事業者が責任をもって安全に管理・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。また、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認や連絡、ふるさと納税の使い道に関する報告、並びにふるさと納税に関する情報提供等に利用するものであり、それ以外の目的で使用いたしません。　返礼品発送のために、返礼品協力事業者に寄附者様の個人情報を提供する際は、必要最低限の情報のみとし、個人情報保護に万全を期します。 ■お問い合わせ先　台東区ふるさと納税サポート室　(営業時間：９時～１８時　※土・日・祝、年末年始は除く。) 　電話：050-5358-4175 　メールアドレス：support@taito.furusato-lg.jp ■基金の設置について　区では、ご厚意による寄附金のうち、100万円以上の寄附金について、寄附者様の意向を踏まえて基金を設置しています。　基金については、区で直接寄附申込を受け付け、寄附目的等をお伺いしますので、事前に下記担当までお問い合わせ下さい。　台東区企画財政部財政課　電話番号：03-5246-1071; 自治体紹介をもっと見る