返礼品説明
- 【関農園の美味しいお米づくりのノウハウを駆使したこだわりのお米】
南魚沼市でも特に美味しいお米が出来ると評判の旧塩沢町で栽培したお米。
農化学肥料を一切使用せずに「米糠、魚粉、昆布、カニ殻」を原料にして自家培養の微生物（菌）で一年間ほど醗酵、熟成させた究極の自家製醗酵有機肥料と良質なミネラルのみを使い丹精込めて栽培しました。
また農薬は通常の8割減農薬(除草剤1回のみ使用)で栽培しているので安心、安全にお召し上がり頂けます。
さらに、収穫後は玄米での保管が一般的な中、関農園のお米では、籾が付いたままの状態で保管する「籾貯蔵」と
「雪」の冷気を利用した雪室貯蔵によりお米にとって考えられる最高の状態での保存を行っております。
劣化が激しくなる春以降でも風味を落とさずに新米のような美味しさをお召し上がりいただけます。
関農園のお米特有の透明感のあるツヤ、そして上品な甘味、香り高いこだわりのお米を是非ご賞味ください。
国内最大級のお米のコンクール（※）において2014年から2019年まで6年連続で金賞を受賞。（※米・食味分析鑑定コンクール国際大会）
世界で最も高額なお米としてギネス記録に認定されている「世界最高米」の原料米として2015年(発足当初)から4年連続で選ばれている生産農家のお米です。
2024年11月27日 NHK【プロフェッショナル～仕事の流儀～米農家 関智晴】が放映されました。
2024年度 「南魚沼産コシヒカリ食味コンテスト」において【最優秀賞受賞】。
※毎年9月中旬に新米切替予定
【お問合せ】発送事業者（株式会社 関農園 TEL：025-783-5077）
関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
- 返礼品名
- 【令和7年産新米予約】関智晴がつくる南魚沼塩沢産コシヒカリ20kg（5kg×4個） 減農薬栽培米【2025年9月中旬より順次発送予定】
- 内容量
- 20kg（5kg×4個）
- 消費期限/賞味期限
- 精米日より3ヵ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 所定の数量に達したら申込終了となります
- 提供者
- 株式会社 関農園
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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