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424173
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しっとり甘いさつまいも!「特別栽培農産物」べにはるか 5kg
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野菜類
じゃがいも・サツマイモ
11500
◆2025年12月~2026年7月に発送◆
べにはるかは糖度が高く、とても美味しいサツマイモです。
このサツマイモは、通常の栽培に比べて化学合成農薬および化学肥料(窒素成分)の使用量を50%以下に抑えた特別栽培農産物で、生育にも生分解性マルチを使用しており「温室効果ガス削減」の認定を農林水産省から取得しております。
また、環境保全型農業に取り組む生産者として「いばらきみどり認定」を受けており、
土づくりやプラスチック排出の抑制など、自然環境に配慮した持続可能な農業を実践しています。
食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しいので焼き芋にとても向いております。
焼き芋やてんぷら等の料理、滑らかさを活かしペースト状にしてスイートポテトや芋ようかん、プリン等のお菓子作りに向いております。
おすすめの食べ方はやはり焼き芋です。サツマイモは60℃程度で長時間加熱すると、デンプンを糖化する酵素が働いて甘味が増します。調理方法は芋をそのままオーブンやオーブントースターで160℃で60~90分じっくりと焼くのがポイントです。
また、炊飯器での調理方法もあります。
①サツマイモをアルミホイルで1本ずつ包む。
②炊飯器に①のサツマイモと、サツマイモが半分以上浸るよう水を入れて炊飯器のスイッチを押す。(水分量はお好みで調整してください。)
③炊き上がったら完成ですが、サツマイモはじっくり加熱すると甘くなります。夜、炊飯器をセットして、次の日に食べるのもオススメです。
自分の孫たちも日頃から食べる機会も多いため農薬や化学肥料は必要最低限の使用で安心安全を心がけております。
*保存方法*
サツマイモは寒さに弱いので冷蔵庫では保存しないでください。
新聞紙に包んで常温で保存してください。保存は2週間くらいが目安で保存中は乾燥にも注意してください。
長期保存する方法として加熱したものを成形してタッパーや保存袋などに入れ冷凍保存することもできます。使用の際は必ず加熱してください。
※ご注意
大きさ、形は不揃いです。サツマイモを良好な状態で保存しておくため、多少土付きとなっております。
2022-08-31 18:16:09
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しっとり甘いさつまいも!「特別栽培農産物」べにはるか 5kg
- 返礼品名
- しっとり甘いさつまいも!「特別栽培農産物」べにはるか 5kg
- 内容量
- 5kg×1箱
- 消費期限/賞味期限
- なるべくお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- オンライン決済以外は2026年6月27日まで、オンライン決済は2026年7月10日までにご入金確認ができない場合は発送できません。
- 提供者
- 井川農園
茨城県鉾田市のご紹介

鉾田市は、茨城県鹿行エリアの最北部から中央部にかけて位置し、県都水戸市、筑波研究学園都市、鹿島港まではいずれも30km圏内、首都東京まで90km圏内にあります。面積は207.61平方キロメートルで、県面積(6,096.93平方キロメートル)の3.4%を占めています。東の鹿島灘に沿って位置する鉾田市は、北は涸沼、南は北浦に接し、内陸部のほとんどは平坦地で、その平坦な地形と温和な気候を活かした農業が基幹産業であり、首都圏全体の食料供給地域となっています。主な農産物として、メロン、イチゴなどのほか、みず菜、トマト、甘藷(さつまいも)、ごぼうといった農産物の栽培でも全国有数の生産地として知られています。
市の花「ヒマワリ」・市の木「サクラ」・市の鳥「ウグイス」
鉾田市PRキャラクター「ほこまる」は、豊富な農産物をはじめとする鉾田市の魅力を日本中にPRするために、全国からの公募により誕生しました。その可愛らしいルックスと明るい性格で、またたく間にみんなの人気者に。今日もどこかで鉾田市のためにがんばっている「ほこまる」。見かけたら、応援してあげてくださいね。
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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
ふるさと鉾田応援寄附事務局
TEL 050-3146-0800 (平日9:00~18:00)
FAX 050-3488-0889
hokota@furusato-bpo.com
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