- 百年を超える伝統の老舗で、手造りにこだわり、職人が丁寧に醤油本来の旨味を引き出しながら造り続けてきた醤油です。
だし醤油、ゆずぽん酢と一緒にお届けします。
ご家庭で様々なお料理にご利用ください。
■生産者の声
明治29年(1896年)創業。
今も変わらず大豆・小麦・麹菌を原料として麹をつくり、その麹を食塩水に混ぜたもろみを杉桶に仕込んでおります。
そして、約1年間熟成させます。
こうした手間ひまをかけた醸造技術で今日も醤油を造り続けております。
提供元 道の駅 源平の里 むれ
【関連ワード】
醤油 だし醤油 しょうゆ ゆずぽん酢 詰め合わせ 家庭用 調味料 お中元 お歳暮 讃岐 香川県 高松市
- 返礼品名
- 讃岐の醤油詰め合わせ 3本セット
- 内容量
- ■内容量/製造地
百年の味(濃口しょうゆ)500ml×1
だし醤油500ml×1
ゆずぽん酢500ml×1
製造地:すべて香川県高松市
■原材料
・百年の味:アミノ酸液、大豆、(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
・だし醤油:しょうゆ(混合)(大豆、小麦を含む)、かつお節調味エキス、(豚肉を含む)、たん白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸)、酵母エキス、甘味料(ステビア)
・ゆずぽん酢:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、米発酵調味料、魚介エキス(原材料の一部に鯖を含む)、かつお節エキス、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸)、酵母エキス - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
すべて365日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 道の駅 源平の里 むれ
- 注意事項・その他
-
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- 香川県高松市のご紹介
北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。 温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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