- 弘前大学発(※)プロテオグリカンの量産抽出技術を確立した製品『PG-inりんご酢』500ml入りを2本セットでお届けします。
青森県産りんごから丁寧に造った熟成りんご酢に、プロテオグリカンをプラス。
まろやかな味わいの美味しいりんご酢です。7倍濃縮タイプです。
※青森県庁HPより
■生産者の声
青森県産の完熟りんごを生のまますりおろし発酵⇒低温熟成・静置酢酸発酵⇒木樽で長期熟成しました。
出来上がりまで180日以上かけて丁寧に造られている熟成りんご酢です。
お水や炭酸で割ってさっぱりと。牛乳で割って飲むヨーグルト風に。お酒で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
お料理にもお使いいただけます。
■製造・加工工程等
原材料の混合⇒分析⇒ろ過⇒加熱殺菌(70℃)⇒充填⇒製品
■地場産品基準
青森市内において生産された原材料(プロテオグリカン)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
- 返礼品名
- PG-inりんご酢 500ml×2本入【1240797】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・PG-inりんご酢[500ml×2本]
原産地:青森県/製造地:青森県/加工地:青森県
■原材料・成分
原材料:りんご酢(りんご(青森県産))、りんご濃縮果汁(りんご(青森県産))、果糖ぶどう糖液糖、精製ハチミツ、プロテオグリカン含有サケ軟骨抽出物/甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
栄養成分(100ml当たり):熱量133kcal/たんぱく質0g/脂質0g/炭水化物31.7g/食塩相当量0.01g/
プロテオグリカン57mg(角弘プロテオグリカン研究所調べ) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から547日間
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社角弘プロテオグリカン研究所
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県青森市のご紹介
青森市は、青森県のほぼ中央に位置する人口約30万人の県庁所在地で、江戸時代より本州と北海道を繋ぐ交通と物流の要衝として発展した、北東北における交通・行政・経済・文化の拠点都市です。 気候は夏が短く、冬が長く、涼しいため、春から秋にかけて快適に過ごすことができます。 冬は、たくさん雪が降るため、人口約30万人都市では、世界でも有数の豪雪都市といわれています。 八甲田連峰や陸奥湾などの美しい自然に囲まれた青森市は、四季折々の景観や、りんご、カシス、ホタテなど豊富な食材に恵まれています。 また、日本を代表する火祭り「青森ねぶた祭」や世界遺産登録が決定した三内丸山遺跡をはじめとした縄文遺跡群などの文化や歴史など、ここにしかない豊かな宝物を有しています。
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