- 自然豊かな丹沢山系の伏流水を飲料水として使用しています。豚の体の70%が水分であり、このミネラル豊富な銘水が豚の健康や豚肉の味によりよい影響を与えています。
美味しい肉になるように厳選した植物性原料(トウモロコシ・米・大豆粕等)を主体に独自に配合設計した人口乳(離乳食)から出荷まで、全ての飼料を自家配合して給与しています。
この美味しい豚肉を原料としてウィンナーに加工しました。生だからお肉の風味と歯ごたえが抜群です。
また、この美味しい豚肉を原料として加工した味噌漬けもあわせてご賞味ください。
■生産者の声
こだわって育てています。
◆母豚の飼育
日本において殆ど見られなくなった群飼育にこだわり、妊娠豚を飼養しているので、母豚が妊娠中に自由に動き回り、より自然に近い状態で生活しています。このため、ストレスがかからずよい健康状態が保たれます。
◆肉豚の飼育
衛生管理に重点を置き、オールイン・オールアウトを実施し、洗浄、消毒を徹底しています。飼育豚舎は単列の全面開放豚舎で飼育しています。この豚舎の利点は太陽光が十分にあたり、換気が良く常に新鮮な空気が供給されていることです。
■注意事項/その他
【生ウィンナー】
●生ウインナーですので袋から取り出し、そのままの状態(冷凍)でフライパン等で十分にボイル(沸騰させない程度の温度で15～20分位)した後、湯を捨て表面に焦げ目がつく位に焼いてお召し上がり下さい。
●ボイルしすぎると、皮が破れて中の旨味が逃げてしまいます。
●ご家庭ではもちろん、バーベキューでもお楽しみいただけます。
【ロースみそ漬け】
●フライパンにアルミホイルを敷き、その上に油を引き中火で焼いてお召し上がりください。(アルミホイルを敷くと焦げにくくなります。)
●アルミホイルに包んで、オーブンで焼いても美味しく焼けます。
- 返礼品名
- 「清川恵水ポーク」あらびき生ウインナー500g×2&「清川恵水ポーク」ロースみそ漬け90g×2【1024932】
- 内容量
- ■内容量/原産地
・清川恵水ポークあらびき生ウインナー〔500g×2/清川村〕
・ロースみそ漬け〔90g×2/清川村〕
■原材料
豚肉、豚脂、食塩、香辛料、でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na) 豚肉、味噌、砂糖、酒、みりん、胡麻油、黒胡麻、生姜、胡椒、塩、調味料(アミノ酸等)、アミノ酸液、カラメル色素、甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆、乳成分含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限：60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 清川恵水ポーク
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 神奈川県清川村のご紹介
ようこそ！「水と緑の心の源流郷」清川村へ 清川村は、首都圏50キロメートル圏内の神奈川県北西部に位置する神奈川県内唯一の村です。 村内全域が丹沢大山国定公園と神奈川県立自然公園に指定され、神奈川県の天然記念物であるモミの原生林や豊かなブナ林に育まれた清流が、中津川や小鮎川の渓流をつくり、四季折々の美しい景観を楽しむことができます。 また、神奈川県民の水がめとして平成12年に完成した宮ヶ瀬ダムにより、約2億トンもの水を湛える宮ヶ瀬湖を有し、全国水の郷100選にも選ばれました。１年を通して多くのイベントも開催しており、東名高速道路や圏央道を利用して多くの皆さんが訪れる観光地となっています。 清川村では、ふるさと納税制度を活用し、「清川村ふるさと応援寄附金」として皆様から寄附を募っています。 これからも輝き・愛着・誇りを育む村づくりで「水と緑と心の源流郷」の更なる実現を目指していく「清川村」に応援をお願いします。
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