- 何年経っても「いつもの美味しさ」。それは、常に皆様の声をいただきながら、その時代に合う味へと、ほんの少しずつ調整しているから。
ふっくらまるごとのタラコのひと粒ひと粒が弾ける食感と、素材そのものの風味を存分にご堪能いただけます。
ふくやが創りあげた、味覚の傑作。永きにわたりこだわり続ける基本の味「辛口」タイプです。
その人気の秘密は、、、
●鮮度のいい真子のみを使用
原料となるスケトウダラの卵は、船中で採卵し、急速冷凍させた物を使用。
また、程よく成熟し、皮が薄く、粒感がはっきりした「真子」だけを使っています。
●一本一本丁寧に目視での選別
調味料に浸される前の塩漬けされた、たらこは血筋や破れ、付着物がないかを目視で一本一本確認。
「味の明太子」は、幾重ものチェックを経た上で誕生しています。
●微粉末の唐辛子をブレンドして使用
創業当時から、複数ブレンドした微粉末の唐辛子をたっぷり使うのが特徴。
それにより唐辛子の味や香りが、しっかりたらこについた「味の明太子」になります。
●シンプルな配合の調味液の中で熟成
調味液はアルコールやみりんを使わないシンプルな配合です。
良質な塩たらこ本来の風味と旨みを十分に味わえるように仕上げています。
■生産者の声
●お客様へのストーリーを思い浮かべながら作っています。
お客様が明太子を購入したり、ギフトとして贈られる際には、必ずそこに”想い”や”ストーリー”が添えられていると思います。
私たちはそのストーリーにお応えできるよう、明太子一本一本を大事に扱うことを心がけています。
選別・計量作業では、お客様の顔を思い浮かべながら、贈りものを通じて、笑顔が届けられるような商品づくりを大切にしています。
■注意事項/その他
原料原産地は前年取扱実績の多い順に記載しています。
本品は唐辛子を主原料とする調味液で味付けしています。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。
本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しています。
- 返礼品名
- ふくや 味の明太子(レギュラー/385g)(大牟田市)【1528435】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・味の明太子[385g]
製造地:福岡県福岡市/加工地:福岡県福岡市
■原材料・成分
すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から15日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ふくや（大牟田市）
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県大牟田市のご紹介
大牟田市は、明治時代以降、三池炭鉱と石炭化学コンビナートの隆盛とともに急速な発展を遂げ、わが国の産業・経済の発展に大きく貢献したまちです。 炭鉱は平成9年に閉山しましたが、平成27年7月、日本の近代化を支えた三池炭鉱宮原坑、三池炭鉱専用鉄道敷跡、三池港は、世界的にその価値が認められ、明治日本の産業革命遺産として世界文化遺産に登録されました。 今、大牟田には豊かな自然、暮らしやすい生活環境、高齢者を支える優しさがあります。そして、企業、仕事があり、何よりかけがえのない「人」がいます。 大牟田市は「人づくり」をまちづくりの基本としながら、新興感染症の拡大や豪雨災害といった困難な状況においても決してくじけない、明るく未来志向の市民の力と思いを、このまちの将来に向けた飛躍の力（バネ）とし、全市的な災害対応力の向上と、本市がこれまで培ってきた様々な基盤や経験を活かし、時代の潮流に合わせ、新たなまちの魅力や付加価値をまち全体として生み出していくことにより、これからも有明海沿岸地域のリーディングシティとして発展していきます。
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