- 農薬、化学肥料を使わずに有機JASと同じ規格で栽培した大豆と玄米、九州産のはだか麦を使用して造り、3~4ヶ月熟成させました。
通常の麦味噌に玄米麹を加えて、コクのある甘さに仕上げました。
麹の香りと甘さが特徴です。
加熱処理をしておらず、酒精などの添加物を一切使わない活きたお味噌です。
味噌汁、白和え、みそだれ、田楽等の料理にも適しています。
麹の粒が残っているので、味噌汁にすると汁に溶けない麦のカスが出ますが、全部召し上がってください。
【留意事項】
味噌は保存料や酒精などの添加物を一切使用していません。
その為、酸素に触れた部分が白くなる場合がありますが、カビではなく、産膜酵母というものです。
食べても害はありませんが、気になるようでしたら白くなった部分だけ取り除いてお召し上がりください。
【事業者】
雲月農園
鹿児島県姶良郡湧水町
味噌 麦味噌 自家栽培 玄米麹 麹 こうじ みそ汁 味噌汁 野菜炒め 化学肥料不使用 農薬不使用 有機 有機農業 有機肥料
- 返礼品名
- y175 《添加物不使用》麦みそ(計3.2kg・800g×4パック) 味噌 麦味噌 自家栽培 玄米麹 麹 こうじ みそ汁 味噌汁 野菜炒め 化学肥料不使用 農薬不使用 有機 有機農業 有機肥料【雲月農園】
- 内容量
- 計3.2kg（800g×4パック）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷蔵で150日程度
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 雲月農園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県湧水町のご紹介
湧水町は鹿児島県の中央北端に位置し、町の中央部を九州第2位の河川「川内川」が貫流しており、霧島錦江湾国立公園に属する「栗野岳」、日本名水百選「丸池湧水」や豊富な湧水量を誇る「竹中池」、疏水百選「筒羽野の疏水」、日本棚田百選「幸田の棚田」など美しい自然に囲まれています。そんな大自然のなかで生産される品質の高いお米やお茶などの農作物や第11回全国和牛能力共進会で日本一となった和牛など様々な魅力ある特産品を皆様のもとへお届けします。 ぜひ湧水町の自然のすばらしさと特産品の魅力を堪能してください。 【ワンストップ特例申請書 送付先住所】 〒899-6292 鹿児島県湧水町木場222 湧水町役場 商工観光PR課 宛
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