- 明治６年の創業から１５０年、風情ある越前武生のまちで暖簾を守りつづける料亭の味をお届けいたします。
職人の技で一品々々心を込めた手仕事で仕上げる品々ですので、数量限定とさせていただいております。
越前の新鮮な魚貝類や旬の食材をふんだんに使用した、28品の贅沢なおせちとすき焼き用牛肉の組み合わせ重を年初めの寿ぎの御席にぜひどうぞ
【鐵船牛すき焼き肉】
ステーキ鐵船からお届けする 『鐵船牛 すき焼き肉』
鐵船牛の中でも 脂の甘味と赤身肉の旨みのバランスがよくジューシーさとともに凝縮した肉の味わいがより感じられる高級部位のスライスです。
鐵船のおすすめレシピを添えてお届けいたします。
※12月31日発送、1月1日お届け （時間指定は対応できません。年末年始配送の為、ご了承ください）
※冷蔵配送（「冷凍もの」ではありません）
※おせち画像は、近年のお品となっております。
※生（なま）商品のため配送に2日以上かかる地域（北海道、青森県、岩手県、宮城県、山形県、秋田県、山口県、九州地方、沖縄県、離島）へは、発送できません。
※素材入荷状況により一部内容が変更となる場合がございます。
《鐵船牛とは》
但馬系統牛処女雌を理想肥育し最高品質の和牛を育てる神戸肉優良生産者を指定し
ステーキ鐵船独自の基準により選別している但馬牛
《ステーキ鐵船とは》
2018年秋 料亭が手がけるステーキの店としてオープンした鎌仁別荘の姉妹店です。
日本料理にステーキを取りこみ、料亭のもてなしでお客様をお迎えしております。
ミシュランガイド北陸2021特別版 ミシュランプレート
（ミシュランの基準を満たした料理を提供する店）ステーキカテゴリ唯一掲載店
- 返礼品名
- 【数量限定】 創業明治6年 料亭の生おせち（一段）＋鐵船牛500g 令和6年1月1日到着【鎌仁別荘】
- 内容量
- ２人前/27品/
【福ノ重】
子持鮎有馬煮、数の子西京漬、
春子有馬煮、スモークサーモン砧巻、
蟹身錦糸巻、求肥巻、葡萄豆、
栗甘煮、鱈の子旨煮、鴨燻製、
手毬麩、蓮根甘酢漬、海老含め煮、
福井サーモン柚庵漬、唐千寿烏賊巻、
菊花蕪甘酢漬、鰊昆布巻、叩き牛蒡、
菜種汁漬、葉付蜜柑釜いくら醤油漬、
鮑旨煮、鲳味噌漬、田作り、紅白初地神、慈姑六方、海老芋六方、梅人参
【鐵船牛すき焼き肉】
個体差があるため 枚数が変動することがございますが 500g超（２〜３人前程度）でお詰めいたしております
鎌仁別荘別誂え越前和紙二段重
取り分け用国産柳の祝箸付き
綿風呂敷包
おせち一段＋鐵船牛500g一段
鐵船おすすめレシピ付き - 消費期限/賞味期限
- 【生おせち】2024年1月3日
【鐵船牛すき焼き肉】出荷日から冷凍で3週間 - 配送方法
- 冷蔵配送,冷凍配送
- 受付期間
- 2023年12月25日（月）23:59まで受付 ※12月25日（月）23:59までに決済が完了している方に限ります。
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県越前市のご紹介
越前市は、福井県の中央部に位置し、平成１７年１０月１日に旧武生市と旧今立町が合併して誕生しました。本市の歴史は大変古く、「大化の改新」の頃に越前の国の国府が置かれ、以来北陸地方の政治・経済・文化の中心部として栄えました。平安時代には、「源氏物語」の作者である紫式部が生涯でただ一度、京の都を離れ、多感な少女時代を過ごした地でもあります。 産業面では、越前和紙や越前打刃物、越前箪笥をはじめとする伝統産業から、電子部品などの先端技術産業に至るまで幅広い産業が集積し、製造品出荷額等が福井県第一位の「モノづくりのまち」として発展を続けています。 また、豊かな緑や清らかな水など、美しい自然を誇る本市は、コウノトリをシンボルに「生きものと共生する越前市」とし里地里山の保全再生や環境調和型農業の推進しており、平成２７年９月に「環境・文化創造都市宣言」を行いました。 本市では「働く」「住む」「子育て・教育」「妊娠・赤ちゃん」などの情報が見つかる移住希望者向けポータルサイトを公開しています。詳しくは、下記「住もっさ！越前市」のリンクからご確認ください。 日本を代表する絵本作家かこさとし氏の監修をいただき整備した武生中央公園の「だるまちゃん広場」、「パピプペポー広場」、「コウノトリ広場」には、休日たくさんの家族づれでにぎわいます。 令和6年3月16日には北陸新幹線「越前たけふ」駅が開業し、大河ドラマ「光る君へ」の主人公である紫式部が生涯でただ一度だけ都を離れて過ごした地としても、大変盛り上がっています。 越前市HP https://www.city.echizen.lg.jp/index.html 越前市観光協会HP https://www.echizen-tourism.jp
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