- 【自社栽培の農薬不使用にんにく使用】
熟成黒にんにくとは、白いにんにくを高温多湿環境において約1か月間熟成させて作られたものです。
にんにくは長時間熟成させることにより添加物なしで自己発酵して黒くなっていきます。 アミノ酸とポリフェノールが豊富に含まれています。
ポリフェノールの強い抗酸化作用は、老化現象のもととなる活性酸素を除去する働きがあるとされています。さらに近年では花粉症などを抑制する、強い抗アレルギー作用があることもわかってきました。
「熟成黒にんにく」は熟成、発酵していますので糖度が増して、ドライフルーツのような食感になり、気になる特有のニオイもほとんどなくなります。
また、食品添加物を使用していない生にんにくをじっくり熟成させたものですので、自然素材のサプリメントです。
自然素材ですので、お年寄りからお子さままで家族みんなで愛用できます。
※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
地場産品基準：3号
基準に該当する理由：区域内で製造、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち6割以上が当該工程によるものであるため。
- 返礼品名
- 久留米産熟成黒にんにく大小31粒入り_栽培期間中農薬不使用 久留米産 熟成 黒にんにく 大小３１粒入り にんにく_Ca116
- 内容量
- 久留米産熟成黒にんにく大小31粒（約100g）×3ケース
【原材料】
久留米産にんにく - 消費期限/賞味期限
- 180日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般社団法人東建アグリ
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県久留米市のご紹介
福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。
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