この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
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オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
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（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ■八雲庵名物「鴨南蛮そばセット」
城下町松江の塩見縄手にある、手打ちの出雲そばがいただける八雲庵は、武家の邸宅を改装した店構えで、
まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような雰囲気です。
名物である鴨なんばんそばの「南蛮（なんばん）」の語源は江戸時代に来日した南蛮人がネギを好み
健康保持のために食べていた事と言われています。
ネギのシャキシャキとした食感がアクセントとなり、臭みのない鴨肉とねぎの組み合わせで、
こくのある旨味とそばの絶妙なバランスは非常に良く整っています。
鴨肉で疲労回復。安心食材を使ったミネラル豊富なそばは美肌を保ちます。ふるさとから大切なあなたへ。
■鴨肉の品質
鴨肉は脂がのっており汁と一緒に煮込まれることで、旨味が増し、柔らかく仕上げられます。
鴨の脂が蕎麦の出汁に溶け込み、さらに豊かな風味を生み出します。
■蕎麦つゆの風味
鰹節や昆布などを使用した、本格的な和風出汁が決め手で、鴨肉の旨味を引き立てます。
■簡単調理
セットには準備が簡単な材料が入っているため、家庭で手軽に作れます。通常、鴨肉を軽く炒め、蕎麦を茹で、つゆを温めて組み合わせるだけで完成します。
■出雲そば
出雲割子そばとは、甘皮ごとひきこんだ
香りの強い蕎麦を朱塗りのお椀に重ねて盛り、
薬味をのせ、辛口のそばだしを注いで食べる
出雲地方独特の蕎麦です。
■有限会社八雲庵
島根県松江市に本社を置く、そば処「八雲庵」を運営する企業です。
松江城近くの松江藩の剣術指南役・大石源内の屋敷跡にあり、江戸時代の風情が残る空間で、
創業以来の伝統を守り出雲そばや鴨南蛮そばを提供しています。
樹齢450年もの出雲黒松、裏山の竹林からの心地よい風、四季を五感で味わえる空間でいただくおそばは格別。地元客だけでなく観光客からも人気を集めています。
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- 返礼品名
- 蕎麦 鴨南蛮そばセット5人前 島根県松江市/有限会社八雲庵 [ALCZ001]｜そば 鴨南蛮 鴨南蛮そば セット 島根 松江 おすすめ 人気 ランキング 蕎麦 生そば 5人前 5食 詰め合わせ 鴨肉 鴨だし つゆ付き おいしい うまい 出雲そば 年越しそば 鴨肉 カモ肉 だし 贈答 ギフト プレゼント 贈り物 お土産 5人分 5食 麺 簡単調理 手軽 便利 時短
- 内容量
- ・手打ち出雲そば900g×1
・鴨肉500g×1
・こだわりの和風だし1800ml×1 - 消費期限/賞味期限
- 「そば」約2日（外箱に記載）
「和風だし」約4日（ラベル下に記載）
「鴨肉」約3日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・そば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社八雲庵
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県松江市のご紹介
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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