- 島根県益田市にある老舗酒造の極上の日本酒と日本一の清流高津川で育った鮎の「はらわた」と「身」を混ぜ合わせ、塩でじっくりねかせた酒によく合う珍味のセットです。
◆こだわりポイント
扶桑鶴は仕込み水に清流日本一の高津川の伏流水を使用しています。
鮎も同じく高津川で育った物。甘露煮は荒焼きし、じっくり甘辛く骨まで軟らかく煮てます。
◆食べ方やレシピ
「高津川」は純米酒であり冷から燗まで幅広く楽しめます。煮魚やお鍋と合うと思います。
「うるか」は炊き立ての白いごはんにのせてもいいですし、そのままお酒のおつまみとしてお召し上がりになるのがオススメです。
「あゆの甘露煮」は湯銭で温めていただき、頭も骨も全て柔らかいですのでお召し上がりいただけます。お茶漬けにしても美味しいです。
◆生産者の想い
映画にもなった清流日本一の高津川を命名された日本酒と、その清流で育った鮎の珍味を味わいつつ益田市の高津川を知って頂きたい。
【ご注意】
日本酒は冷暗所にて保存。開栓後は冷蔵保存しお早めにお飲みください。
うるか・甘露煮は直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。また、開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。
【原材料】
日本酒：米、米麹
うるか：鮎(島根県高津川産)、食塩
あゆ甘露煮：あゆ(島根県高津川産)、砂糖、醤油、水飴、料理酒、蜂蜜
【原産地】
米：国産
米こうじ：国産米
鮎：益田市(高津川)
【加工地】
益田市
【事業者】
有限会社 ソノマ
【日本酒 うるか あゆ甘露煮 珍味 おつまみ 酒の肴 詰め合わせ セット 純米酒 高津川 720ml×1本 生地うるか 30g×1個 身うるか 30g×1個 鮎 2尾入り×1袋 アユ お茶漬け 冷蔵 ギフト 贈り物 贈答】
- 返礼品名
- 清流 高津川の満足セット（純米酒・鮎の珍味）【日本酒 うるか あゆ甘露煮 珍味 おつまみ 酒の肴 詰め合わせ セット 純米酒 720ml×1本 生地うるか 30g×1個 身うるか 30g×1個 鮎 2尾入り×1袋 アユ お茶漬け 冷蔵 ギフト 贈り物 贈答】
- 内容量
- ・扶桑鶴 純米酒 高津川（720ml）1本
・3年熟成 生地うるか（30g）1個
・3年熟成 身うるか（30g）1個
・あゆの甘露煮（2尾入り）1袋
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
日本酒：製造日より約1年
うるか・甘露煮：製造日より約1年 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 醤油 (大豆・小麦を含む)
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 ソノマ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県益田市のご紹介
益田市（ますだし）は、日本有数の清流「高津川（たかつがわ）」、キラキラ光る「日本海」、赤い石州瓦が懐かしい印象の田園風景が自慢の・・・こころ癒されるまちです！
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
