- 酢之宮醸造所は、香取神宮にほど近い里山にあります。手造りの柿酢を通して、酵素の大切さをお伝えしています。
私たちは、霞ヶ浦周辺で収穫された柿と香取の杜の空気を使用しています。それだけでなく、栄養豊かな柿を自然の力で丹念に醸し出しています。濾過や火入れは行わず、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味が特徴です。そして、その力強さは私たちの体を健やかに整える生きた酢酸菌と酵素の力を感じさせるものです。
食卓やお休み前のひと時に、毎日の健康習慣に取り入れてみてください。
一滴の水も加えず、加熱もろ過もしていない、搾っただけの柿酢を、フレッシュスクイーズボトルに詰めてお届けいたします。
甘味はなく、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味なので、まずはお料理に少しかけてお使いになってみてください。素材の旨味が引き立ちます。
また、体調が気になる方は寝る前にひとさじ、お摂りになることをお勧めしております。
ご自身の日々の健康習慣にはもちろん、大切な方への贈り物にお使いいただけるよう箱入りでお届けいたします。
■生産者の声
酢之宮醸造所は、酵素の大切さを伝える手作りの柿酢を生み出す場所です。
私たちは、隣の茨城県で育てられた柿を使い、その収穫から仕込み、お届けまでをすべて手作業で行っています。私たちの願いは、お使いいただく皆さまが笑顔で毎日を過ごしていただくこと。その思いとこだわりを込めて、柿酢を丹念に醸しています。
小さな夫婦二人の醸造所ではありますが、自然と時間が紡ぐ力と、「美味しい!」と心身が喜ぶ柿酢を皆さまにお届けしたいと願っています。
■注意事項/その他
・本品は人肌以上(約40℃)の熱をかけないようにして下さい。酵素が壊れてしまいます。
・開封後は冷蔵庫にて保存してください。
・褐色の澱や膜は菌が生きている証です。品質に問題はございませんので、そのままお召し上がりいただけます。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
香取市で行っている製造加工工程：柿のカット、発酵、熟成、ボトリング、梱包
- 返礼品名
- 香取市産 酵素酢 柿の神髄 ギフト缶卓上用(230ml×1本入・贈答可)【1115494】
- 内容量
- ■内容量/製造地
柿の神髄 230ml×1
ギフト缶(紙)×1
製造地:千葉県香取市
■原材料
お礼品のラベルに記載 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日より1年 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 酢之宮醸造所
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県香取市のご紹介
日頃から香取市を応援していただきまして、誠にありがとうございます。 香取市は、千葉県の北東部に位置し、北は茨城県と接しています。温暖な気候と肥沃な農地に恵まれ、首都圏の食料生産地の役割を担っています。 香取市には、日本の原風景を感じさせる田園・里山が広がっており、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、東国三社の一つ「香取神宮」、日本で初めて実測地図を作成した「伊能忠敬旧宅跡」（国指定史跡）のほか、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が軒を連ねる「佐原の町並み」（国選定重要伝統的建造物群保存地区）がみられるなど、水と緑に囲まれた自然・歴史・文化に彩られたまちです。 また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている佐原の山車行事をはじめとする、地域の特性を活かした祭礼や行事が数多くあります。 香取市では、「豊かな暮らしを育む 歴史文化・自然の郷 香取～人が輝き 人が集うまち～」を目指したまちづくりを進めています。 【ご確認ください】 ◆お礼品の贈呈は、市外にお住まいの方です。 ◆同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、その都度お礼品を受け取ることができます。（受け取り回数の制限はありません） ◆お礼品のお届けは寄附金の納付確定後、委託業者（株式会社さとふる）を通じて事業者へ発注するため、お届けまでに納付後概ね２か月程度お時間をいただきます。 ※日時指定や発送時期を早める等の個別対応はいたしかねます。 ◆受け取りができず返送となったお礼品については、再度の送付をいたしかねます。 ◆寄附金受領証明書はお礼品とは別に送付します。 ◆ワンストップ特例制度の適用を希望される場合は、「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」に必要事項を記入の上、香取市へ提出してください。 ※「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、寄附金受領証明書に同封し、寄附者様全員へ送付します。
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