- かますは青魚の中でも特に淡泊な白身と、あっさりしたしつこくない後味で女性に人気があります。水分の多い身質のため、刺身や生の塩焼きより、干物にして食べることで一層風味が引き立ちます。何と言っても干物は和食の主役！自慢の手作り無添加・無着色の天日干しの”カマスの干物”獲れたての新鮮な素材を、塩は赤穂の天然塩、水は熊野の天然水を使い、手作業でひものに仕上げております。天日と海風で出来上がるハマケンのひもの。御飯には勿論、お酒のおつまみにも最適です。
〇干物のおいしい召し上がり方
冷凍のまま焼いてください。ロースターやグリル、もしくはフライパンで両面を焼き、加熱してお召し上がりください。
ハマケン水産は定置網漁、楯ヶ崎遊覧船、民宿を営んでおります。
- 返礼品名
- 定置網のハマケン水産【カマスの開き15枚☆無添加】3枚入り×5袋
- 内容量
- カマスの干物 3枚入り×5袋
※魚の大きさは時期により異なります。魚の大きさにより１袋の枚数が変更（増減）する場合がございます。
製造：有限会社ハマケン水産 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍2ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 熊野市観光公社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県熊野市のご紹介
【世界遺産と花火のまち】 熊野市は三重県の南部に位置し、温暖な気候と海・山・川の豊かな自然に囲まれ、約１万５千人が暮らしています。 古来、神話の時代から日本人にとって特別な地だった「熊野」 心・体・魂を癒す黄泉がえりの聖地として、多くの人々が熊野を目指し訪れていました。 苔むした風情のある石畳の「熊野古道」 海を見下ろすような巨岩の「獅子岩」 日本最古の神社といわれている「花の窟」 などの世界遺産が市内各地に存在し、 長い歴史と人々の心に育まれてきた独自の文化が今も息づいています。 毎年８月１７日に開催される熊野大花火大会は ３００余年もの伝統を誇り、約１万発の大迫力の花火や 世界遺産に轟く音と光を楽しもうと 全国から多くの人が訪れます。
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