- 経済産業大臣指定伝統工芸品「土佐打ち刃物」
「総合部門」の「伝統工芸士」の認定を受けた職人が1本1本丁寧に手作りで作成している土佐打ち刃物です。
須崎市の土佐打ち刃物は、魚の街の文化と共に成長してきました。
魚を捌く包丁や刺身を造る包丁に特化してきました。
今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した刺身を造るのに適した柳刃包丁です。
サイズは21㎝です。 プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。
青紙鋼は、白紙鋼よりも鋼自体の硬度が高く、粘り強さも兼ね備えています。 摩耗しにくく長切れします。
一生ものの包丁としてお使いいただけます。
量産品との違いをお確かめ下さい。
堺市 / 関市 / 燕市 も有名ですが、世界に1つだけの手打ち包丁をお届けします。
※片刃：右利き用です。
提供：岡田刃物製作所
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- 返礼品名
- 日本三大刃物 土佐打ち刃物 柳刃包丁 21cm | 岡田刃物製作所 高級 青紙 2号 青鋼 高級 料理包丁 プロ 職人 包丁 日用品 高知県 須崎市 OKD006
- 内容量
- 柳刃包丁 21cm×１本
- 消費期限/賞味期限
- ー
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 岡田刃物製作所
- 注意事項・その他
-
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- 高知県須崎市のご紹介
おさかなのまち、すさき。 高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！ 季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。 また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。 【お問合せはこちら】 ・返礼品、お届けの時期に関して 須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp ・お申し込み、書類、ご入金方法等について 須崎市 ふるさと納税担当 TEL： 050-3155-4671 MAIL：info@susaki-furusato.com
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